2013. június 30., vasárnap

Erkély mini kert :-)

A mini kertészet alanyai...2 tő törpe paradicsom...és petrezselyem.


Törpe paradicsom itt még csenevészen...a kánikulában kicombosodott.


Átültetés után szépen virágzik az egyik tő paradicsom...mert a másik megadta magát, sárga levelek, dudorok a tövén, azokat levágtam...még adok neki esélyt ;-)


A petrezselyem is szép dús, frissen szüretelhetem az ételekbe :-)


Volt egy tasak vegyes virágmagom, így árulták, hogy 12 fajta volt benne.
Mivel 20 centistól -160 centisig tettek bele, gondoltam kiválogatom :-)
Szemöldökcsipesz és mini csavarhúzó segítségével tologattam ide oda az apró magvakat...beletelt egy kis időbe  :-)
Mondom hát mire való a net?..majd ott megkeresem, hogy melyik virágnak melyik a magja.
Meg ahogy azt móricka elképzeli :-)....véletlenül sincs ilyen a neten, pedig mindent előbányásztam, a kertektől a gazlaposokig, a képkeresőkön át...a nagy semmit találtam.

Üzenem a kertészeknek, hogy ezt az ŰRT pótolni kellene!!! ;-)

Ezek a magok - bíborka, bojtocska, borzaskata, fátyolvirág, lampionvirág,  sárga napsugárka, sóvirág, szalmarózsa, szamárkenyér, szarkaláb, vasvirág.
Dehogy melyiknek melyik a magja???


Egy esős késő délután mit tehet az ember...fotózgat ;-)



A mini kertészet virágai - maradt a megszokott muskátli és porcsin.
A muskátli is megállt a növésben...azért egy egy bimbócska megörvendeztet.
Ez az időjárás nagyon nem kedvez a virágoknak sem...telis tele szokott lenni ilyenkorra már virággal.


Porcsinom lassú növekedésben...pedig egy jó hónapja vetettem a magokat... a hideg miatt ki sem bújt...aztán a kánikulában erőt vett magán és kibújt :-)

2013. június 28., péntek

Cseresznye kompót




Az első kiló cseresznyét kolléganőmtől kaptam...majd szépen kezdett gyarapodni a piaci árusoknál is...így már spájzolom a mélyhűtőbe :-)


- arányokat nehéz írni, létszámtól függően alakul a mennyiség


- fél kg cseresznye, 2-3 db szegfűszeg, ízlés szerint cukor


- fazékba tenni és felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje - én szeretem a levét inni, így bővebb lével főzöm


- felforralás után közepes lángon főzni


- ha elkészült, lehűteni és tálalható is


Gyors hűtés híve vagyok, főleg a nyári melegben. Így a mosogatóba hideg vizet eresztek és fazekat, lábast, tepsit, levest, húst, tehát mindent így hűtök le. Majd mehet a hűtőbe.


2013. június 27., csütörtök

Főterünk

A város közepén volt egy lepusztult épület, annak helyébe terveztek egy főteret, parkot.
Szép lett és kellett is, a betontenger közepén egy kis zöld sziget.


Városunk üdülő része tóval...ide menekülnek az emberek ha zöldbe vágynak.

Városi kamera, mely eddig is működött.


4 ilyen bejárat van a parkba.




Később kezdődöt a koncert....előtte és utána is égzengéses nagy vihar volt.
A tüzijáték alatt is dörgött, együtt a kettő, elég rémisztően hatott.


2013. június 11., kedd

Tavaszi zöldborsóleves



- karikára szelt 2 sárgarépát, 1 fehérrépát kevés libazsíron megdinsztelni



- majd felönteni vízzel


- ízesítés: só


- én most szeltem bele 1 kisebb krumplit is


- felforralás után, fedővel letakarva takarékon félpuhára főzni


- ekkor beleszórni egy fél zacskó mirelit zöldborsót - ez a fél kilós fele -

- ha friss zöldborsóval készül, akkor az elején a répákkal pirítani


- galuskához egy fazékban sós vizet forralni


- 2 tojás, csipet só és liszt, simára keverni annyi vízzel hogy közepesen lágy legyen


- beleszaggatni a forrásban lévő vízbe és pár perc alatt megfőzni, majd leszűrni


Lehet a levesbe is főzni, én úgy nem szeretem, nekem zavaros lesz.






2013. június 5., szerda

Sült apró újburgonya



- apró újburgonyát megtisztítani - az én taktikám, hogy zacskóba teszem, sót öntök bele és pici vizet, jó alaposan átdörzsölöm - így sokkal könnyebben lejön a héja, még kicsit késsel átkapirgálom


- megmosom, majd leszárítgatom

- forró bő zsiradékban sütöm...először lefedve közepes lángon

- majd ha picit puhult, akkor fedő nélkül pirosasra sütöm...közben párszor megkavarom

- közben petrezselyemzöldet megmosom és apróra vágom

- előkészítek egy edényt amibe beleöntöm a zsiradékot

- majd fedővel letakarom amiben a krumplit sütöttem, kicsi rést hagyok és óvatosan leöntöm róla a zsiradékot

- gyorsan meghintem sóval és a petrezselyemmel...ráteszem a fedőt és jó alaposan összerázom...majd egy kicsit így hagyom lefedve

Én ezt így tanultam Anyukámtól, fenséges finom. Rántott husi, uborkasali hmmm :-)


2013. június 3., hétfő

Esőben

Naponta van nálunk zápor, zivatar...egyik zápor előtt láttam, ahogy a szülő próbálja védeni őket...szépen betessékelte csemetéit a kőrisfa sűrű lombjai közé...egyikük már szótfogadott.


Nagy zuhé volt...a szülő bezavarta a másik fiókát is a kőris védelmébe.



Megjöttek a szülők etetni...búgva vagy burukkolva hívják a fiókákat.
Az elején, ők repültek hozzájuk etetni...sőt ágról ágra mutatták nekik, hogy kell haladni, repkedni, végtelen türelmesek.
Először a párkányomra repülnek inni, már onnan kezdik a búgást. Mindig isznak etetés előtt.


Az egyik fióka, erőt gyűjt a repüléshez.


Ezt a távolságot kell leküzdenie...balra a szülők hívják és várakoznak...jobbra fent van a fióka.


Kezd felbátorodni...az üres begyecske nagy úr...repülni kell.


Nos átrepült...itt már teli begyecskével van...buksiját a szülő farktolla pont eltakarta.

Kirepültek

Ma az első sorozat róluk, mert kirepültek vagy 2 hete....holnap még hozok pár képet.
Szeretném megosztani ezt az élményt, ha már ilyen mázlista vagyok, hogy premier plánban követhetem egy gerlepár életét.

Ma már nem láttam őket és a szülő csak este turbékolt. Messzi vidéken vadászgatnak, lehet hogy az éjszakát még itt töltik.

Pár napig előttünk töltötték a napot, elég nagy a platán, körbe körbe repkedtek rajta.

Íme, a 2 tündérke :-)


Ugyanaz távolról...így beleolvadnaka környezetbe.


Egyik fióka.


A másik fióka.


Együtt.


Kukucs...


- Hát, Te ki vagy?
...érdeklődve nézett, ahogy fotóztam őket :-)


A tesó is kíváncsi lett rám :-)...nagyon tetszik ez a kép, ahogy néznek...tündériek :-)


Ilyen dzsungelben keresem, kutatom őket, hol lehetnek.
Related Posts with Thumbnails