2013. június 28., péntek

Cseresznye kompót




Az első kiló cseresznyét kolléganőmtől kaptam...majd szépen kezdett gyarapodni a piaci árusoknál is...így már spájzolom a mélyhűtőbe :-)


- arányokat nehéz írni, létszámtól függően alakul a mennyiség


- fél kg cseresznye, 2-3 db szegfűszeg, ízlés szerint cukor


- fazékba tenni és felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje - én szeretem a levét inni, így bővebb lével főzöm


- felforralás után közepes lángon főzni


- ha elkészült, lehűteni és tálalható is


Gyors hűtés híve vagyok, főleg a nyári melegben. Így a mosogatóba hideg vizet eresztek és fazekat, lábast, tepsit, levest, húst, tehát mindent így hűtök le. Majd mehet a hűtőbe.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails