Az első kiló cseresznyét kolléganőmtől kaptam...majd szépen kezdett gyarapodni a piaci árusoknál is...így már spájzolom a mélyhűtőbe :-)
- arányokat nehéz írni, létszámtól függően alakul a mennyiség
- fél kg cseresznye, 2-3 db szegfűszeg, ízlés szerint cukor
- fazékba tenni és felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje - én szeretem a levét inni, így bővebb lével főzöm
- felforralás után közepes lángon főzni
- ha elkészült, lehűteni és tálalható is
Gyors hűtés híve vagyok, főleg a nyári melegben. Így a mosogatóba hideg vizet eresztek és fazekat, lábast, tepsit, levest, húst, tehát mindent így hűtök le. Majd mehet a hűtőbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése