2012. november 13., kedd

Zöldborsós zöldségleves



- karikára szelt sárgarépát, petr.gyökeret, kevés libazsíron megpirítani, majd bio ételízesítővel meghinteni és vízzel felönteni

- teszünk hozzá vékonyra szelt krumplit, majd zöldborsót

- ízesítés só és pár szem egész bors

- felforralni, majd fedővel lefedni és takarékon készre főzni

- tésztát külön sós vízben kifőzni

Tálalásnál finomra vágott petrezselyemmel megszórni.

Érdemes a fagyasztóban tartalékolni, egy-két csokor petrezselymet, finomra vágom, kis dobozban lefagyasztom, bármikor szükség lehet rá és olyan mint a friss, jobban szeretem, mint szárítva.

2 megjegyzés:

Related Posts with Thumbnails