Túrógombóc

 

- 0,5 kg túró, 8dkg búzadara, 2 evőkanál liszt, 2 egész tojás

- ezeket simára keverni

- 2-3 literes fazékban vizet forralni

- a túrós masszából pici diónyi méretű gombócokat formázni és a forrásba lévő vízbe tenni

- közepes lángon főzni, ha feljöttek a gombócok a víz felszínére, onnantól 8-10 perc főzés és így nagyon finom lágy könnyű gombócok lesznek

- kevés vajon zsemlemorzsát pirítani

- a megfőtt gombócokat szűrőkanállal lecsepegtetni és morzsába forgatni

- tálalásnál tejföllel vagy gyümölcsszósszal, porcukorral kínálni, de van aki simán sósan szereti

Túrógombóc

 

- 0,5 kg túró, 8 dkg búzadara, 2 evőkanál liszt, 2 db egész tojás

- mindent összekeverni és pihentetni hagyni, amíg

- egy nagy fazékban a víz felforr

- serpenyőben kevés vajon zsemlemorzsát pirítani

- a túrós masszából vizes kézzel diónyi méretű gombócokat formázni és a forrásban lévő vízbe tenni

- közepes hőfokon kb. 10 percig főzni, néha óvatosan megkeverni fakanállal, szép nagy gombócok lesznek mire megfő

 

- szűrőkanállal kivenni a gombócokat és a zsemlemorzsában meghempergetni őket 

- tálalásnál porcukorral meghinteni és tejföllel kínálni

Túrógombóc

 

- 0,5 kg túró, 8 dkg búzadara, 2 evőkanál liszt, 2 egész tojás, ezeket mind összekeverjük és állni hagyjuk pár percig

 

- jó nagy fazékban vizet forralunk

 

- serpenyőben vajon zsemlemorzsát pirítunk

 

- a túrós masszából diónyi gombócokat formázunk

 

- mehetnek a felforrt vízbe, de vegyük vissza közepes hőfokra a hőmérsékletet

 

- néha óvatosa megkeverjük és 10 perc után már szép nagy gombócaink lesznek, ezért nem szabad diónyi méretnél nagyobbra formázni, mert ez jó duplájára fog nőni

 

- szűrőkanállal kivesszük őket a vízből mindig csak 4-5 darabot hogy kényelmesen meghempergethessük a morzsában

 

- tálalásnál tejföllel és porcukorral kínáljuk

 

 

 

 

Túrógombóc

Túrógombóc leírása itt található!

Jó étvágyat és szép hétvégét kívánok! :-)

Túrógombóc

A recept részletes leírása itt található!

Túrógombóc

- 0,5 kg túró, 8 dkg gríz, 2 evőkanál liszt, 2 egész tojás, mindent összekeverünk és pihenni hagyjuk

- addig egy jó nagy fazékban vizet forralunk

- serpenyőben, vajon zsemlemorzsát pirítunk, mikor kész, mindig keverek hozzá cukrot, ízesebb lesz

- a túrós masszából diónyi méretű gombócokat formázunk

- mehetnek a felforrt vízbe, de ekkor már vegyük közepesre a hőfokot

- néha óvatosan megkeverjük és úgy 10 perc főzés után szép nagyra nőttek és puhák lettek, addig főzzük amíg szinte remegősen puha

- szűrőkanállal kivesszük a vízből és a morzsába hempergetjük

- tálalásnál tejfölt és porcukrot kínálunk