2010. július 2., péntek

Fasírt



- darálthús, 1-2 tojás, áztatott zsemle v kenyér, fokhagyma, só, bors, pirospaprika - ezeket összegyúrni és kisebb pogácsákat formázni, zsemlemorzsában meghempergetni

- most sütőben sütöttem, de elég száraz lett, viszont finom így is, sőt a megszívott olajostól ezerszer jobb így, megkentem vajjal is még sütés előtt

- míg sül, feltenni kockára vágott krumplit főzni, majd leszűrve serpenyőben vajon kicsit megpirítani

Aki szaftosabban szereti, annak a hagyományos sütést ajánlom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails