Megjött Chuck és Ludmilla!!!!! :-)

Ludmilla pont délben landolt a fészekre!

Később követte Chuck is, rögtön tett vett, rakosgatta arrébb az ágakat, felmérte a fészek állapotát.

Chuck elment ellenőrizni a környéket, hogy minden rendben van e...minden évben így tesz.

Addig Ludmilla lepihent.

Egy kis szépítkezés.

Türelmesen várja párját, pihen, szundikál. Látszott rajta, hogy elfáradt a hosszú repülésben, többször lefeküdt aludni.

Végre Chuck is hazajött a portyázásból, felderítette a környéket...Chuck ma nagyon fitt volt, alig töltött itthon negyed órákat, már repült is tovább.

Máris rendezik otthonukat.

Chuck roppant figyelmes partner...utazásban elfáradt Ludmillájának hátát, megmasszírozza.

Huncutkodás lett a vége :-)

Majd segített takarítani, aztán elrepültek, vacsorázni vitte asszonykáját.

Ludmilla hazajött fél 7 körül, azóta is szundít.

Chuck szokásához híven első éjjel nem alszik a fészekben, tavaly 2 éjjelt vártunk rá, előtte évben is csavargott és éjfél előtt jelent meg.



Tejberizs

Egy ilyen esős nap méltó befejezése, egy finom tálka tejberizs ;-)

- 1 tasak gyorsrizs

- 8 dl tej

- közepes lángon, kevergetve, puhára főzni

- csak a végén cukrozom, hogy ne égjen le

Én olyan szaftosan szottyosan szeretem, kakaósan megszórva az igazi.

Tisza megjött!!!!! :-)

Az első gólya járat 18-án érkezett, akkor több helyről is jelezték, hogy egy egy fészekben gólyát láttak.

Többek között Darányba is megérkezett az első gólya, a templomi fészek papa gólyája érkezett meg, általában ő az első.

Chuck és Ludmilla 27-28 körül érkezett az elmúlt években. Értük még izgulhatunk!!!!

Persze a röszkei Virágért...a halászi Halászunkért és legújabb asszonykájáért... Zalában Zaláért és Lénáért...Dunabogdányi Dunáért és Bogiért...valamint nagybajomi, kiskőrösi, hortobágyi és megannyi nem bekamerázott fészek lakóiért!

No és lesz meglepi is...Gemencben a fekete gólyapár úgy döntött, hogy vállalják a népszerűséget :-) ...eddig megtréfálták a rajongókat, elköltöztek a kamerás fészekből, jól átráztak minket.

Röszkei gólyánk, Tisza ma hazajött :-) nagyon de nagyon boldog vagyok!!!! :-)



Csokifoltos keksz

- 15 dkg olvasztott vaj + 20 dkg porcukor + 1 tojás + 1 tojássárga ezeket habosra keverni


- 30 dkg liszt + fél teáskanál szódabikarbóna + 15 dkg étcsoki nagyon apróra vágva

- összegyúrni mindent és egy teáskanállal adagolva diónyi gombócokat formázni,


- tepsibe tenni, kicsit ellapogatni


- sütés 170 fokon kb. 15 perc



Finom és nagyon gyorsan elkészül, érdemes kipróbálni.

Zöldséges csirkeszárny, krumplifőzelékkel

- 2 db nagyobb méretű, karikára szelt sárgarépát, 1 db fehérrépát és fél zacskó 20-30 dkg zöldborsót, sütőtálba szórni, meghinteni őrölt borssal

- ráhelyezni az ízesített 10-12 db csirkeszárnyat

- tetejére 1 evőkanál vaj, vagy libazsír, kb. 2 dl húsleves, vagy víz aláöntve

- lefedve, sütőben közepes lángon, puhára párolni, majd fedő nélkül kicsit pirítani

- 4-5 db nagyobb krumplit karikára, vagy kisebb kockára vágni

- annyi vízben amennyi ellepi megfőzni, ízesítés só, babérlevél aki szereti

- majd behabarni - 2dl tejfölbe elkeverni 1 púpos evőkanál lisztet, kevés vízzel hígítani, majd szűrőn keresztül önteni a krumplira és kevergetni míg sűrűsödni kezd, még picit takarékon rottyantani és kész

Mi sem úsztuk meg.



Egészséghoroszkóp 4

Egészséghoroszkóp - Bak - Vízöntő - Halak


Bak -
A csillagjegyedre jellemző probléma a bőrkiütések kialakulása, az érelmeszesedés, az epe- vagy vesekő, valamint a térdbántalmak.
Nem ritka az ízületek betegsége, és erős a krónikus betegségekre való hajlam.


Védekezés, megelőzés:

Sokat segíthet a masszázs, a rendszeres mozgás és a kellő kalcium-bevitel.
Az apróbb kudarcok elkedvtelenítenek, ezért az önmegismerő tréningek bizonyára jót tesznek a lelkednek!




Vízöntő -
Problémás területeid: autonóm idegrendszer, a lábszárcsontok, valamint a gerincvelő. Megfigyelhetők különféle ritmuszavarok, valamint stressz esetén az idegbetegségek.


Védekezés, megelőzés:

Hogy egyensúlyban maradj, számodra különösen javasolt a reiki, a természetes gyógymódok, a gyógynövények alkalmazása és a kiegyensúlyzott C-vitamin-bevitel.
A sportok közül a tenisz, a síelés minden bizonnyal kikapcsol.




Halak -
Nem ritka a nyirokrendszer és a boka megbetegedése.
Az allergiás betegségek és a gombásodás sem áll távol tőled.
Az immunrendszered kissé gyenge, de ha erősíted, távol tarthatod a különféle bajokat!


Védekezés, megelőzés:

Ajánlott számodra a vértisztítás, a masszázs. Mivel túlságosan érzékeny és befolyásolható vagy, a legkisebb fájdalomra is képes vagy gyógyszerért nyúlni, ez azonban nem helyes!
A vasban és kalciumban gazdag növények - mint amilyen az uborka, a sárgadinnye, a tök vagy a fejes saláta - támogatólag hatnak szervezetedre!





(szerző:Viki forrás:Lélekvarázs)

Egészséghoroszkóp 3

Egészséghoroszkóp - Mérleg - Skorpió - Nyilas



Mérleg -
A vesében kőképződés figyelhető meg, érzékeny pontod a medencéd, és nem ritkák a különféle bőrbántalmak, hólyag problémák, fertőzések és felfázások.


Védekezés, megelőzés:

Fontos, hogy megtanuld kimondani azt, ami bánt. Az ön- és akaratérvényesítés tanulható!
Figyelj oda a táplálkozásodra, kerüld a szénhidrátot, mellőzd a fehérkenyeret és ne fogyassz túl sok süteményt!
A zene, a tánc, a mozi és a jó filmek teljes mértékben kikapcsolnak.



Skorpió -
Leginkább az altest megbetegedése, és a különféle fertőzések kialakulása jellemző rád. Férfiak esetében gyakori a here, a prosztata megbetegedése, a nőknél pedig nőgyógyászati betegségek okozhatnak kellemetlenségeket.
Előfordulhatnak panaszok, fertőzések vagy gócok kialakulása, elsősorban az orr vagy a nyelv közelében.


Védekezés, megelőzés:

Ügyelj a rendszeres étkezésre, még akkor is, ha ez igencsak a nehezedre esik. Legyél mértékletes, mert ha nem teszed, túlzásokba eshetsz és akkor a fenti betegségek sem kímélnek!



Nyilas -
A csípő- és medence-tájékod érzékeny. A máj, mint vérképző és szűrőrendszer veszélyeztetett lehet.
Fenn áll a cukorbetegség, a májbántalmak, a magas vérnyomás és érszûkület kialakulásának kockázata.


Védekezés, megelőzés:

Kerülnöd kell a mértéktelen evést, ivást, esti étkezést! Fontos a kihívás, ezért egy percre sem tudod elviselni, ha nem te vagy a középpontban, a barátok fontosak számodra. Ez, ami igazán kikapcsol.
Imádod az állatokat, legyél sokat a szabadban!
Az agykontroll, az ezotéria, vagy valamilyen számodra kedves hobbi is jó kikapcsolás lehet!





(szerző:Viki forrás:Lélekvarázs)

Egészséghoroszkóp 2

Egészséghoroszkóp - Rák - Oroszlán - Szűz



Rák -
Gyenge pontod az emésztőrendszered, ezért előfordulhatnak gyomorpanaszok.
A női mellben csomósodásra való hajlam figyelhető meg, de nem kerülnek el a menstruációs panaszok sem, sőt, megvan benned a depresszióra való hajlam is!


Védekezés, megelőzés -

A pozitív gondolkodás csodákra képes, látogass el valamilyen dráma- vagy pszichológiai tanfolyamra, előadásra, mivel számodra fontos a csoportos foglalkozás és a sport.
A rendszeres mozgás kifejezetten ajánlott, részesítsd előnyben az úszást, a vízilabdát.
Ne -emészd magad-, mert az gyomor- és bélproblémákhoz vezethet!




Oroszlán -
Érzékeny pontod a gerincoszlopod, a hátad, de ingadozó vérnyomás, vérkeringési panaszok is problémát okozhatnak.
A megrögzött rossz szokások sajnos jellemzőek az Oroszlán jegyre!


Védekezés, megelőzés -

Gondosan összeállított étrenddel, rendszeres mozgással megelõzhetõ a szívbetegség.
Az étrendbõl kerülni kell a vörös húst, annak ellenére, hogy húsevõ vagy, nem árt, ha teljesen elhagyod.




Szűz -
Jellemző rád a hipochondria, érzékeny a bélrendszered, kialakulhatnak nyombél- és vékonybél panaszok, elsősorban a rossz étkezési szokások miatt.
A túlzott aggodalmaskodás eredményeként idegrendszeri panaszok léphetnek fel.


Védekezés, megelőzés -

Ügyelj az étkezésre, főként rostokban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket fogyassz!
Kerüld a húst és a puffasztó ételeket, és a hajszolt életmód mellett fordíts elegendõ időt kikapcsolódásra, sportra!
Ne hajtsd túl magad, törődj bele, hogy úgy mint bárki más, te is nélkülözhető vagy!





( szerző: Viki forrás:Lélekvarázs )

Egészséghoroszkóp 1

Mivel a Mérlegre tipikusan illik amit írtak, ezért teszem közzé, hátha másokat is érdekel.


Egészséghoroszkóp Kos - Bika - Ikrek



Kos -
Allergiás megbetegedések, immunrendszeri problémák, az inak, izmok érzékenysége, lázas megbetegedések, gyulladások, magas vérnyomás, szempanaszok, fejfájás, sérülések, napégések, balesetek.


Védekezés, megelőzés:

Kedveled a változásokat, az egy helyben maradástól megbetegszel. Szükséged van arra, hogy valamiben kiválóan teljesíts, az elsők között legyél. Ezért vonzod a baleseteket is, mert gyakran figyelmetlen vagy.

Fontos a testmozgás, kimeríthetetlen energiákkal rendelkezel. Az étkezésben szívesen kihagyod a gyümölcsöt és a zöldséget, ne tedd!
A brokkoli és a sárgarépa fogyasztása kötelező!




Bika -
Érzékeny pontjaid a bőr, a garat, a torok, a pajzsmirigy, a vállak, a vénák, a belek, a fül, a haj, a hangszálak, a nyak és a nyelőcső. Jó ha tudod, hogy az elhízás veszélye is fennáll!


Védekezés, megelőzés:

A kertészkedés, a szabadidős sportok kikapcsolnak. Sajnos keveset mozogsz, sokat ülsz.
Az étkezésre vigyáznod kell, mert az ésszerűtlen falás, a szó szoros értelmében véve súlyos következményekkel jár. Sajnos ha unatkozol, nassolsz.




Ikrek -
Probléma lehet az egyensúlyérzékkel, betegségek alakulhatnak ki a mellkas, a tüdő és a légzőszervek körül. Nem ritka az asztma, a hörghurut, de megfigyelhetők a kéz, a láb betegségei is.


Védekezés, megelőzés:

Olyan vagy, mint a higany, egy percre sem kapcsolsz ki.
Érdekel a spiritualitás, az okkultizmus, jó, ha időben elkezded tanulni, hogy megismerd az összefüggéseket.
Fázós vagy, ezért főként a téli hónapokban vagy beteg, a mellkasodat, kezedet, lábadat tartsd melegen!
Az étkezés terén ügyelj a nyomelemekben gazdag táplálék és ásványi sók, vitaminok bevitelére!




( szerző:Viki forrás:lélekvarázs )

Eper lekváros rolád

- 5 tojássárga, 5 evőkanál cukor - géppel habosra kikeverni

- 5 tojásfehérjét habbá verni


- 5 evőkanál lisztet, 1/3 cs sütőporral elkeverni


- óvatosan összekeverni és sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítani, majd lassú hőfokon rózsaszínesre sütni


- sütőpapírról egy lapos falapáttal óvatosan felemelni a piskótát, majd feltekerni, kicsit pihentetni


- majd kitekerve lekvárral megkenni és újra roláddá feltekerni


Most eper lekvárral készítettem.

Csirkés zöldborsóleves



- kevés libazsíron, a felkarikázott sárgarépát, gyökeret, zöldborsót megdinsztelni, meghinteni bio ételízesítővel és felönteni vízzel


- majd beletenni a csirke aprólékot és csontosabb részeket - ( én a húsokat egy pár percig előfőzöm egy másik fazékban, majd kiszedem és leöblítem, úgy teszem bele a levesbe, így nem lesz zavaros a leve )


- az apró kockára vágott krumplit is és ízesíteni még sóval, őrölt borssal, majd takarékon lefedve puhára főzni


Lehet galuskával vagy főtt tésztával kínálni. Én most tésztával tálaltam, de nem keverem bele a levesbe, mindenki annyit szed amennyit szeretne hozzá.


Zöldborsólevest már tettem fel édeskés változatban, de így húsleves formában is szeretem.

Mézes tea

Ma egy jó forró almás teát kívántam. Persze mézzel édesítve hmmm finom volt.

Méz, a legfinomabb folyékony gyógyszer!

Nincs még egy olyan gyógyszer, ami annyiszor folyt volna le a torkunkon életünk során, mint a mézes tea.

Hiszen számtalan kutatás és gyógyult ember a bizonyíték arra, hogy egyetlen másik édesítőszer sem tartalmaz annyi vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és antioxidánst, mint a méz.

A szénhidrátban gazdag csemege tehát gyors energiaforrást jelent a lerobbant szervezet számára.

Allergiás köhögésre is mindig 1-2 kiskanál mézet eszem, a torokról leviszi a pollent. 

Egyébként is szeretem a mézet, havonta egy nagy üveggel elfogy, mézes kenyér, vajas mézes kifli, tea, vagy csak úgy elnyalakszom.



Méhpempő

A méhkirálynő táplálására a dolgozó méhek garatmirigyükből állítják elő a méhpempőt.

Ez tulajdonképpen egy különleges tápanyag készítmény, ami lehetővé teszi, hogy a méhkirálynő több, mint 5 évig éljen, míg a dolgozó méhek élettartama mindössze 2-4 hónap.

A méhpempő vitaminokban, fehérjékben és aminosavakban igen gazdag, különleges tápanyag.

Ideális készítmény a természetes táplálkozáshoz.

 A méhpempő tartalmazza a B-vitamin komplex tagjait.

Különösen magas koncentrációban található benne B5-vitamin /pantoténsav/ és B6-vitamin.

Vannak még benne ásványi anyagok, nyomelemek, ezenkívül A-, C-, D-, E-vitamin, enzimek, 18-féle aminosav, ezenkívül a baktériumok és vírusok szaporodását gátló anyagok.



Nutellás palacsinta

 

- 2-3 tojás, csipet só, 2 evőkanál cukor, úgy 1 deci tej - ezt jól kikeverni,


- aztán jön a liszt, annyit tenni hozzá hogy sűrű legyen de még szép simára ki lehessen keverni a tésztát, mint mikor galuskát készítünk


- majd apránként hígítani tejjel, míg a merőkanál oldalán épp megfelelően csurog le, nem sűrűn, nem hígan, hanem közepesen :-)


- aztán már csak egy jó serpenyő kell, jól felforrósítani és lehet sütni, én késhegyni vajat teszek mindig alá és úgy sütöm közepes lángon, szép vékony palacsintákat..


- ritkán veszek nutellát, most kihasználtam hogy volt itthon, így azzal kentem meg ;-)

A NAP KÉPE

Pingvin puszi, baba és mama :-)

Natúr csibemell, mézes almával, rizzsel

- mellfilét vékonyra szelni, sózni, borsozni és libazsíron megpirítani

- végén pici húslevest öntünk alá és 1-2 percig pároljuk benne, finom puha lesz a husi, nem szárad ki

- almákat vékony cikkre szelni, serpenyőben kevés vajon megpárolni, mézet csurgatni rá, pici fahéjjal meghinteni és pár evőkanál vizet tenni hozzá, közben óvatosan kevergetni falapáttal , pár perc és kész is

- sós vízben rizst főzni, leszűrni és pici vajjal átkeverni

A NAP KÉPE

Tüskevár

Csíramálé

Jókai Mór Az Aranyember című regényében így dícséri: "fenséges, mézédes csíramálé".

Országszerte több néven ismerik - kötis, biracs, csiripiszli, szalados.

Csíráztatott búzából sütéssel készült édesség.

Rendkívül gazdag A-, B1-, B6-, B12-, E-, K-vitaminokban.



Rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, serkenti az emésztést ( lehet hogy Rábaközben ezért hívják szaladosnak?! :-) , előnyösen befolyásolja a vérsejtek, csontok, mirigyek és izmok működését.

Megjegyzem, hogy nagyon ritkán kapni igazi finom ízű csíramálét.

Szerencsére egy itteni vállalkozó nem másított rajta és próbálja az eredeti ízvilágot készíteni.

Így hát november óta csemegézem, ami meg is látszik rajtam :-)

Mivel a B vitaminok miatt, jobb étvágyam lett és feltornáztam magam 44 kilóra :-)



Havas idő

Hétvégén itt is havazott.

Téli élet.

Gerle párom.

Várakoznak a platánon a tengelicek és középen egy zöldike.

Hopp, megjöttem.

Melyik magot válasszam.

A csőrében a magot ügyesen kibontja.

Éjjeli hóesés.

Mini kati kifli

 - 25 dkg puha vaj + 2 dl tejföl + 5 dkg élesztő + 1 tojás + 10 dkg liszt ezeket jól elkeverni

- majd 40 dkg liszt + 2-3 teáskanál sóval összegyúrni, keleszteni

- 8 cipó legyen ebből és körré nyújtani őket, majd 4-6-ba vágni és a kis cikkeket a szélesebb oldala felől lazán feltekerni

- tepsibe tenni, tojássárgával lekenni és megszórni sajttal, köménnyel, szezámmal, ki mit szeret

- sütés 180 fokon kb 15-20 perc


Ezek kicsi kiflik, én már készítettem nagyobbra formázva is uzsonnára. Akkor sajttal megtöltöttem. Nagyon finom a tésztája!


( forrás: http://www.recept-oldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek_-peksutemenyek/kati-kifli )

A NAP KÉPE

Makovi állatmentő - egyik gólya lakója

Madárkák

Gerle párom :-)

Szunyókálnak, mivel nálam esznek, a nap nagy részében itt vannak és bőszen őrzik az ételbárt, nehogy már idegen gerle lakmározzon. Remélem, hogy meghálálják a gondoskodást és itt az orrom előtt fognak költeni :-)

Ételbárhoz járó vendégeim. Nem könnyű őket ilyen közelről lefotózni, nagyon éberek. A hírekben ilyen elkobzott énekes madárkákról volt szó, 50 tengelic és zöldike madarat akartak átcsempészni, értékük úgy 1 milla...nem gondoltam, hogy ilyen drága madarakat etetek, itt van belőlük bőven hála az égnek.

Néha beállnak a tálkába, a zöldikék is inkább benne szeretnek lenni, bár ők picit nagyobbak mint a képen látható tengelic. Sajnos cinke 1 árva darab sem jött enni, nagyon szomorú vagyok, mert ezek szerint nálunk is lehet cinke himlő és elpusztultak.

Sajnos ilyen homályos a kép mert ablakon keresztül nehéz éles képet készíteni.

Folyamatosan harcolnak és üldözik egymást, pedig jut mindegyiknek szotyi. A tengelicekre jellemző ez a harciasság.

Paradicsomos husi, tésztával

- kockára vágott husit sózni borsozni és serpenyőben kevés libazsíron megsütni

- majd pár darab paradicsomot felkockázni és rátenni, ( vagy hámozott konzerv paradicsom ) ízesíteni bazsalikommal, oregánóval és fedő alatt párolni, esetleg kevés vizet lehet ráönteni hogy kicsit szaftosabb legyen

- közben tésztát sós vízben kifőzni, leszűrni

Tálalásnál sajtot is reszelhetünk rá.

A NAP KÉPE

Mannheimi gólyák - Manfred és Manuela