2011. február 10., csütörtök

Túrógombóc


Hagyományosan morzsásan, tejfölösen készült, én csak a tetejére teszek morzsát, nem hempergetem bele.
- fél kg túró, 8 dkg gríz, 2 evőkanál liszt, 2 tojás - kikeverni és kicsit pihentetni

- addig kevés vajon morzsát pirítani

- a túróból diónyi gombócokat formázni és forrásban lévő sós vízbe tenni, majd mérsékelt lángon megfőzni, kb 10 perc

- tálalásnál tetejére tejfölt tenni és meghinteni morzsával, cukorral

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails