- 25 dkg túró
- 25 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- só ízlés szerint
- lisztet, sót, margarint összemorzsolni, majd a túróval sima tésztát gyúrni
- majd a hűtőben pihentetni
- 2 tepsit sütőpapírral bélelni
- 1-2 tojássárgát elkeverni
- 5-10 dkg sajtot lereszelni
- a kihűlt tésztát nagyon vékonyra nyújtani, ha ragad akkor fóliába tekert nyújtófával
- lekenni a tojássárgával
- meghinteni a reszelt sajttal
- derelyevágóval vékony csíkokat vágni
- késsel alányúlva tepsibe tenni
- magas hőfokon sütni, amíg kicsit rózsaszínes lesz az alja
Nagyon finom sós sütemény, érdemes megsütni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése