Ezt a finom kekszet rögtön két adaggal érdemes sütni, mert pillanatok alatt elfogy.
Szeretem így simán gyümölcsös teákhoz. A felét viszont lekvárral kenem és kettőt összeragasztok.
- 30 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg olvasztott vaj
- 0,6 dl rostos narancslé ( én narancsot facsarok hozzá )
- 2 narancs lereszelt héja ( én ezt nem szoktam )
- fakanállal mindent összekeverni és 1-2 órára hűtőbe tenni
- lisztes kézzel diónyi gombócokat formázni és sütőpapírral bélelt tepsibe tenni
- lisztes villával lenyomkodni laposra és nagyobb távolságra tegyük egymástól, mert híznak
- 170 fokon 8-10 perc sütés gázsütőben
Már eleve így sütés után is puha keksz lesz.Nagyon egyszerű elkészíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése