2016. január 29., péntek

Gyors rakott burgonya


- 1 kg burgonyát karikára szelve, sós vízben, forrástól számítva 10 percig főztem

- sütőt begyújtottam, vékony falú tepsit 30*20cm kivajaztam és zsemlemorzsával meghintettem
( azért kell vékony falú tepsi, mert gyorsan akarjuk hogy megsüljön :-) )

- 4 db tojást, sót, borsot, kevés pirospaprikát kézi habverővel összekevertem és 4 deci tejjel felöntöttem, majd 10 dkg reszelt sajtot kevertem hozzá

- burgonyát leszűrtem és jó ujjnyi vastagon a tepsibe terítettem

- ráöntöttem a tojásos keveréket, villával megmozgattam, hogy a sajt is mindenhová elérjen

- kolbászt karikára szelve a tetejére tettem

- forró sütőben nagy lángon, 15-20 perc sütés

Nekem ehhez a mennyiséghez kell a 4 deci tej ( a recept kevesebbet ír ) mert így a burgonyát bevonja a tojásos sajt, finom lágy krémesre sül.





3 megjegyzés:

  1. Kedves Csipike!
    Hálásan köszönöm a receptet, hamarosan én is elkészítem!
    További szép napot, jó hétvégét kívánok Neked! :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm! :-)
      Jártam nálad, nagyon jó a "napi mosoly" :-) Neked is szép hétvégét!

      Törlés
    2. Örülök, hogy jártál nálam!
      További szép napot, és jó hetet kívánok! :-)

      Törlés

Related Posts with Thumbnails