- finomra vágott hagymát kevés libazsíron megpirítani
- majd hozzátenni a szeletre vagy karikára szelt paprikát, sózni és fedő alatt párolni
- ha félig puha, akkor mehet bele a feldarabolt paradicsom és fedő alatt tovább párolni és ekkor belekeverni a megfőtt tarhonyát, hogy együtt párolódjanak, átvegye a lecsó ízét, szaftját
Tarhonyát külön megpirítottam és vízben puhára pároltam. Én édeskésen szeretem a lecsót, ezért csipet cukorral ízesítem.
2 megjegyzés:
Nagyon szeretem a lecsót, tarhonyával még nem készítettem, nálunk rizzsel megy:)
Nagyon finom ;-)
Megjegyzés küldése