2012. szeptember 11., kedd

Lecsó tarhonyával



- finomra vágott hagymát kevés libazsíron megpirítani

- majd hozzátenni a szeletre vagy karikára szelt paprikát, sózni és fedő alatt párolni

- ha félig puha, akkor mehet bele a feldarabolt paradicsom és fedő alatt tovább párolni és ekkor belekeverni a megfőtt tarhonyát, hogy együtt párolódjanak, átvegye a lecsó ízét, szaftját

Tarhonyát külön megpirítottam és vízben puhára pároltam. Én édeskésen szeretem a lecsót, ezért csipet cukorral ízesítem.


2 megjegyzés:

  1. Nagyon szeretem a lecsót, tarhonyával még nem készítettem, nálunk rizzsel megy:)

    VálaszTörlés

Related Posts with Thumbnails