Vettem 2 db eper palántát,
bő termést várok
:-)
Málnásom nagyon szépen megeredt.
Meglepődtem, hogy mennyi virág van rajta,
amiből sok sok málnácska lesz
:-)
Muskátli, első virág!
Ez a nyárias meleg bizony, bizony sokat lendített a növényeken.
Árvácskák is ontják a virágokat.
Tavalyi kint felejtett petrezselyemzöld egyszer csak elkezdett hajtani,
azóta locsolom, de árnyékban van, mert nem szereti az erős napot,
- kacsaszárnytövek megmosva, megpucolva - ezek nagyon szép tiszták voltak, semmi tok nem volt rajtuk
- jó alaposan besózni őket
- ( nem jénaiban sütöttem) , hanem vékonyabb falú tepsiben
- fél pohár vizet önteni alá
- lefedni alufóliával és közepes lángon sütőben puhára sütni, a végén levenni a fóliát egy negyed órára, hogy szép piros legyen
- ebből is lett egy kicsi kompótos tálka zsír
- fél kg kacsaháj darabolva
- fél dl víz aláöntve
- fedő alatt lassú tűznél sütni
- akkor van készen, mikor a sült tepertőkből minden zsír kisült
- szűrön leszűrni a zsírt
- hűlni hagyni, majd lefedve a hűtőben tárolni
Finom zsíros kenyérnek való 2-3 dl kacsazsír lett ebből a mennyiségből. Leveszöldségek pirításához szoktam még felhasználni.
- kenyeret megvajazni, rátenni a kolbász karikákat és olasz reszelt sajttal meghinteni, majd sütőben pár perc alatt készre sütni
- addig elkészül a tea is, nem tudom miért de én teával szeretem
Nekem szója mentes kolbász, egyetlen termék van amiben nincs szója az egyik üzletláncnál.
Lehetne házi is, abban elvileg nincs.
Olasz mozzarella sajt vált be, amit szintén ehetek.
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 liter tej
- cukor ízlés szerint
- előírásnak megfelelően pudingot főzni
- banánt karikára szelni és elosztani a tálkák alján, majd ráönteni a pudingot
- hűtve tálalni
Vettem mini árvácskát és nagyobbat is.
Kicsinosítottam az erkélyt az ünnepekre.
Tavalyi teleltetett muskátlikat rendbe hoztam.
Nem is locsoltam és mégis maradt zöld levele, sőt egyiken már bimbó is van.
A málnák szépen erősödnek, úgy néz ki megeredt mind a három tő.
Szorgalmasan locsolom őket.
