- fél kiló darálthús, 1-2 tojás, só, bors pirospaprika, fokhagyma, 1 db áztatott zsemle
- mindent összegyúrni
- pogácsákat formázni
- zsemlemorzsában megforgatni és serpenyőben zsiradékon készre sütni, vagy sütőben is lehet
- 2-3 csokor kapor megmosva, finomra vágva
- annyi vízzel feltenni főzni ami épp ellepi, só és cukor ízesítés
- pár perc főzés után behabarni: 2 dl tejbe 2-3 evőkanál lisztet simára keverni, ha sűrű a mártás vízzel vagy tejjel még higítani
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése