2020. október 23., péntek

Lekváros palacsinta

 

1.recept:


- 12 db palacsintához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, csipet só, cukor ( mennyiséget nem ír :-), )


- tojás, cukor, só, tej felével és a liszttel jól elkeverni, hozzáadni a többi folyadékot és simára keverni, keverés után 1 órát pihentetni


- palacsinta sütőt megforrósítani, kenőtollal megzsírozni, egy kis tejmerő kanálnyit önteni a sütőbe, ha megpirult széles késsel megfordítani, a másik oldala pillanatok alatt megsül


2.recept:


- 20 dkg liszt, 2 tojás, 0,5 liter tej, csipet só, 0,5 dl olaj

 

- simára keverni, pár órát állni hagyni

 

- nagyon vékonyan kiolajozni egy serpenyőt és lehet sütni, a következő palacsintákhoz már nem kell kiolajozni a sütőt

 

Egyik variációt sem használom, nem szoktam mérni. :-)

 

 

 

 

 



Nincsenek megjegyzések:

Related Posts with Thumbnails