2010. október 4., hétfő

Almamártás sült hússal




Imádom az almát, vagyis sokszor készítek kompótot, főleg a leve miatt, sokkal egészségesebb a bolti üdítőknél. De most mártásként szerepelt a tányéron :-)

- almát vékony cikkekre szelni és vízben feltenni főzni, ízesítés cukor, egész fahéj

- ha megpuhult, fahéjat kivenni és behabarni tej+liszt keverékével, szűrőn keresztül öntve tuti sima lesz a mártás ;-), én a végén meghintem egy csipetnyi őrölt fahéjjal

- míg az alma fő, addig elkészül a natúr husi, vékony szeletre szelt filét sózni, borsozni és lisztbe mártva serpenyőben megsütni

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails