- 2 csokor friss kapor megmosva, leszárazva, finomra vágva
- annyi vízzel ami épp ellepi pár perc főzés
- ízesítés só és cukor, esetleg fokhagyma
- majd behabarni: 2-3 evőkanál lisztet simára keverni 2 dl tejjel és ráönteni a kaporra, közben kevergetni, ha sűrű még önteni hozzá tejet
- mirelit rántott csirkemellet sütöttem hozzá
Mirelit csirkemellet és csirkecombokat szoktam venni, mert ezek színhúsok, kiváló egy gyors vacsorához.
Ez most az édes változat, mert pici cukrot teszek hozzá.
- 2-2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára szelve
- zöldségeket pici zsiradékon megpirítom és 1 evőkanál liszttel meghintem majd felöntöm vízzel
- ízesítés só, aki szereti csipet cukor
- ha félpuha akkor teszem hozzá a jó merőkanálnyi mennyiségű fagyasztott zöldborsót
- a végén szaggatok bele galuskát: 1 tojást elkeverek annyi liszttel és kevés vízzel, hogy közepesen lágy legyen, sózom és mehet a levesbe, pár perc főzés kell neki
- tálalásnál finomra vágott petrezselyemzölddel meghinteni a levest
Másodköltésből is egy fióka lett!
:-)
Nem a harmadik fészekben költöttek, hanem rá pár napra építettek még egyet
itt a fotón jobbra látni.
Még csak a kinti ágra tipeg a fióka, de nagyon szép!
:-)
Eddig a fehér muskátlik nyíltak, most pedig a színesek hajtottak rá,
Még csak véletlenül sem egyszerre.
:-)
Futó vinka
Petúnia is életre kelt.
Most kezd virágozni a paradicsom
:-)
Jövőre mégis palántákat veszek, mert ez így kudarc.
Petrezselyem növöget növöget.
Bevittem az ablakba mert annyira égette a nap.
Éppen a harmadik fészket építik,
valahogy nem jön össze
:-)
pedig lelkesen hordják az ágakat,
talán most eltalálták, hogy villás ágra helyezzék a fészket.
- mirelit 1 csomag paraj, vagy friss 50 dkg spenót
- ha friss, akkor leszedni a vastag szárait, alaposan megmosni és leforrázni, szűrés után finomra metélni
- annyi vízben ami éppen ellepi pár perc főzés, só és cukor ízesítés esetleg fokhagyma
- majd behabarni: 2dl tejben 3 evőkanál lisztet simára keverni, a spenótra önteni és pár perc főzés, ha sűrű akkor még tejet kell önteni hozzá
- 4 db egész csirkecomb félbe vágva, ízesítve
- 2-2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér hasábokra vágva
- 3 db nagyobb paprika hasábokra vágva
- 3-4 db nagyobb paradicsom cikkekre vágva
- 3-4 db közepes burgonya hasábokra vágva
- sütőtálba helyezni a húsokat és köré az összes zöldséget, zöldségeket sóval és borssal meghinteni
- 2-3 evőkanál zsír és jó 2 dl víz alá öntve
- lefedve kb. másfél óra sütés
- csemege kukorica
- a kukorica leveléből és bajuszkájából kibélelünk egy fazekat és ebbe helyezzük a kukoricát
- felönteni annyi vízzel hogy ellepje
- forrástól számítva 20 perc főzés
- levében hagyjuk kihűlni
- tálaláskor sóval meghinteni
Igazi nyári csemege! :-)
- 1 db vöröshagyma finomra vágva
- 6 db nagy paprika hasábra vagy kockára vágva
- 8 db nagy paradicsom hámozva és kockára vágva
- kevés zsiradékon a hagymát megpirítani, majd rátenni a paprikát, sózni és fedő alatt tovább pirítani
- majd mehet bele a paradicsom és fedő alatt készre főzni
- én cukrot is teszek bele mert édesen szeretem
Idén is költött a gerle párom!
1 fióka repült ki
:-)
Másfél hete, hogy megtette első útját a közeli ágra.
Már ügyesen repked másik fára, de a szülő mindig vissza hívja ide etetni.
Délután volt egy kis zivatar, utána jött etetni a szülő.
Még sosem aludt vele egyik szülő sem, de most ott maradt vele.
Érezte hogy meg kell védenie a fiókáját,
mert este jó nagy vihar jött, többször rájuk néztem megvannak e.
Legújabb szerzeményem a futó vinka,
tavaly az álló nagyon sokáig virágzott.
Petúnia
Muskátli külön külön virágzik,
nem is vártam tőle mást, mivel dugványokból eredtek.
Úgyhogy szép négy ládával készült tájképet nem tudok róluk fotózni.
:-)
Paradicsomom még mindig ekkora
:-)
Zöldpetrezselyemlevél is hasonló,
pedig már jó idő van rájuk.
- 1 jó evőkanál zsiradékon annyi lisztet pirítani, hogy sima legyen, tűzről levéve pirospaprikával meghinteni és vízzel felönteni
- 4 nagyobb krumpli kockára vágva, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára szelve, 1 tv paprika nagy cikkekre szelve
- ízesítés: só, köménymag, petrezselyemzöld, 1 egész vöröshagyma
- lefedve lassú tűzön készre főzni
- fél időben lehet kolbásszal ízesíteni
- a végén tejföllel elkeverni
Nekem minden mennyiségben jöhet ez a joghurtos hűs édesség!
Nem, sajnos nem az általam termelt málnából készült. Nem adom fel, hátha jövőre... :-)
- málna, joghurt, méz vagy cukor, piskóta vagy egyéb keksz morzsa
- ezeket az összetevőket kell rétegezni pohárban tálkában
- hűtve tálalni
- 2 db pulykaszárny ketté vágva
- befűszereztem - só, pirospaprika, őrölt bors, majoránna, kakukkfű -
- sütőtálba tettem a szárnyakat, közé szórtam pár gerezd fokhagymagerezdet, 2-3 evőkanál libazsír és 2-3 dl víz
- lefedtem a sütőtálat és nagyobb hőfokon 1 órát sütöttem
- majd megfordítottam a szárnyakat még pótoltam a vizet és közepes hőfokon még 1 óra sütés, de közben forgattam és locsolgattam a húst
- nagyon finom omlós lett, de ennek a hosszú sütési idő a titka
- jó fél kg burgonya hámozva, kockára vágva, sós vízben megfőzve
- majd leszűrni a burgonyát vajat hozzá téve áttörni és végül tejföllel simára keverni
- paradicsomsaláta - fél kg paradicsom apróra vágva, pici só és őrölt bors - mivel levet ereszt nem szoktam mást hozzátenni
Jó étvágyat! :-)
.jpeg)
