Natúr csibemell, krumplifőzelékkel

- 4 nagyobb krumplit kockára vágtam

- sós vízben megfőztem

- majd behabartam ( 1 kis pohár tejfölbe, 2-3 evőkanál lisztet kevertem, pici vízzel hígítottam )

- csibemellet vékonyra szeltem, sóval, borssal hintettem

- majd lisztbe mártottam és serpenyőben zsiradékon megsütöttem, gyorsan megsül, vigyázni kell meg ne égjen a liszt miatt

Zöldborsóleves galuskával

- 2-3 db sárgarépát karikára szeltem

- 1-2 db petrezselyemgyökeret karikára szeltem

- fél csomag zöldborsó, vagy friss a kertből

- kevés libazsíron minden zöldséget együtt megpirítottam

- majd 1 evőkanál liszttel meghintettem

- felöntöttem annyi vízzel, ami leveshez kell

- sóztam, borsoztam és csipet cukorral ízesítettem

- mikor megfőtt, galuskát ( 1-2 db tojás, kevés só, annyi liszt, amennyit felvesz, simára kevertem, majd pici vízzel közepesen lágy galuska tésztát kevertem ) szaggattam bele

- még pár perc főzés, közben megkevertem párszor

Kéklámpás nap

Van nálunk ilyen nap, hogy Kéklámpás nap.

A gyerekek ihletést kaptak és nagyon kedves ötletes rajzokat készítettek,

melyből kiállítást rendeztek.

Több korcsoport készítette a rajzokat,

kicsik és nagyok.

Permetezés után

Eltűnt a lisztharmat másnapra, volt...nincs.

Ezek a hím virágok, csakis ilyen virág van mind a 4 tőn,

ami gyönyörű, de ebből termés nem lesz.

A fertőzött nagy leveleket mind levágtam, a tejfürdő után azok leszáradtak, nem fertőztek tovább.

Paradicsom pirosodik.

 

Petrezselymem és a kaprom, kicsit hézagos,

étel ízesítésére azért elég lesz :-)

Lisztharmat ellen

tejben vajban fürösztve?

Igen, igen, ez nem ámítás!

Vízzel hígítva ajánlják, de én másodjára nem hígítottam,

 hanem tisztán tejjel permeteztem le a leveleket.

Íme tejben fürödve :-)

Patisszon sem maradt ki a jóból :-)

Vegyes kompót

Eddig még jó dinnyét nem nagyon sikerült venni, kivéve a sárga, mert az finom édes volt. A görög viszont...
Így előtérbe került a jó hideg kompót. Most vegyesen mindenből tettem bele, ami itthon volt.

- alma kockázva, őszibarack cikkekre, meggy

- hideg vízben tettem fel főzni, jó sok lével

- pici darab egész fahéjjal és 2-3 szem szegfűszeggel, ízlés szerint cukorral ízesítettem

- mikor elkészült, akkor a mosogatóban hideg vízben hagyom kihűlni a fazekat, gyorsan lehűl és mehet a hűtőbe

Holnap őszibarackból készítem, mert képtelenség ilyen melegben barackot tartani a lakásban, rögtön megromlik. Ahhoz csak szegfűszeget és cukrot teszek ízesítésnek.

Általában 2 napra való adagot főzök és még a munkahelyre is viszek belőle nassolni.

Sült zöldség köret

- krumplit nagyobb kockára vágtam, sós vízben előfőztem, majd leszűrtem

- cukkinit karikára szeltem

. kaliforniai és sima paprikát cikkekre szeltem

- paradicsomokat negyedbe vágtam

- tepsit libazsírral kikentem és minden zöldséget beletettem

- sóval, borssal, kakukkfűvel meghintettem, öntöttem alá a krumpli főzőlevéből

- tepsit lefedtem és sütőben megsütöttem, közben átkevertem, hogy mindenhol szaftos legyen

- a végén fedés nélkül készre pirítottam

Köretként kínáltam, de vegán ételként is fogyasztható.

Palacsinta

- 1 tojás, 15 dkg liszt, 4 dl tej, késhegynyi só, 1-2 evőkanál cukor

- először csak kevés tejjel keverjük simára, utána hígítjuk a többi tejjel

- tejszínsűrűségű legyen

Ez Horváth Ilona receptje, én magam sosem mérem ki. Kezdőknek írtam le a mennyiséget, ezt 12 db palacsintára írja, szerintem ez kisebb méretű serpenyőre érvényes.
Jó sütögetést!

Nálam most a kakaós és lekváros volt a favorit.

Fiókáim

Makó és Hagymácska

édes picurka fiókái :-)

3 szépség,

nem tudom volt e több,

a nagy esőzések után az is csoda,

hogy ők vannak,

imádom őket, beszélgettem velük :-)

Ez az utcájuk, erre már csak földek vannak.

A fészek oldalán nádas van, vizes terület,

valami csatorna.

Beszélgetünk :-)

A búcsúra a parlagi család is beröppent.

Lucáékhoz nem jutottam el, ott jóval kisebbek a fiókák.

Erkély kert

Virágoznak a cukkinik, még mindig hím virág,

termés semmi.

Viszont lisztharmatos lett.

Már több szomszédnak is van madárhálója ;-)

akik először mosolyogtak ezen, rájöttek hogy mégis jó ötlet!

Pár ezer forint és nincs több galamb probléma.

Meggy cibere

Fenséges finom, imádom!

2 literes fazék csurig tele, lehűtve hmmm :-)

Úgy készül mint a kompót, csak a végén kicsit sűrítem. Minden literhez 1 csapott evőkanál lisztet elkeverek 1 deci vízzel és ezzel sűrítem.

Egy - megérett a meggy...

Unokatesóméknál! :-)

Nagyon finom és már bezacskóztam a fagyasztóba,

a kedvencem pedig egy nagy fazékkal már hűl ;-)

Köszi és puszi! ;-)

Focifalu

Van nekünk Focifalunk!

Apraja nagyja együtt nézheti a meccseket...

főleg a magyaroknál volt hatalmas tömeg, jó buli :-)

Lehet enni, inni, füvön feküdni

riariahungaria...kantálás van itt minden.

Naplemente