- krumplit nagyobb kockára vágtam, sós vízben előfőztem, majd leszűrtem
- cukkinit karikára szeltem
. kaliforniai és sima paprikát cikkekre szeltem
- paradicsomokat negyedbe vágtam
- tepsit libazsírral kikentem és minden zöldséget beletettem
- sóval, borssal, kakukkfűvel meghintettem, öntöttem alá a krumpli főzőlevéből
- tepsit lefedtem és sütőben megsütöttem, közben átkevertem, hogy mindenhol szaftos legyen
- a végén fedés nélkül készre pirítottam
Köretként kínáltam, de vegán ételként is fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése