- 1 db vöröshagyma, vagy 1 db paprika finomra vágva
- 4 db nagy méretű krumpli hámozva, hasábra vágva
- hagymát kevés zsiradékon megpirítani, majd rátenni a krumplit, pirospaprikával meghinteni és felönteni annyi vízzel, hogy a krumplit éppen ellepje
- sózni
- majd forrás után kis lángon lefedve készre főzni
- 1 db tojást, csipet sóval és annyi liszttel és kevés vízzel elkeverni, hogy közepes lágy tészta legyen, ezt forrásban lévő sós vízbe beleszaggatni - deszkáról, késhegynyi méreteket szaggatni - leszűrni és a krumpli mellé kínálni, vagy összekeverni és úgy tálalni
- ízlés szerint lehet a paprikás krumpliba kolbászt, virslit is főzni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése