Kolbászos tojásleves

- 2 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 kis fej finomra vágott hagyma ( aki epés annak TV paprika finomra vágva ) kevés pirospaprika, rántást készíteni, aztán vízzel felengedni

- 2 db nagyobb krumpli apró kockára vágva

- karikára szelt kolbász

- só

- lassú tűzön készre főzni

- a végén 4 db egész tojást beleütni, tojással még 10 perc főzés

- tejföllel tálalni