- 40 dkg darált hús, 2 tojás, áztatott zsemle, só, bors, pirospaprika, (fokhagyma)
- jól összegyúrni és pogácsákat formázni
- morzsába forgatni és serpenyőben zsiradékon megsütni - én sütőben szoktam, tepsiben sütőpapíron, lekenem zsírral és félidőben megforgatom, a másik felét is lekenem zsírral és készre sütöm
- krumplit kockára vágni, sós vízben megfőzni
- tejfölös lisztes habarással sűríteni - 4-5 db burgonyához, 1 kis pohár tejföl, 2-3 evőkanál liszt és pici vízzel simára keverni
Tálalásnál tejföllel kínálni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése