2012. május 30., szerda

Kaporszósz sült újkrumplival




- kevés vajon, 1-2 gerezd finomra vágott fokhagymát és 1 nagy csokor finomra vágott kaprot megpárolni, majd pici vízzel felönteni és pár percig főzni

- ízesítés só, cukor

- tejes lisztes habarással besűríteni - 2 evőkanál liszt + 2 dl tej - a mártás sűrűségétől függően kevés tej még kellhet hozzá

- krumplit feldarabolni és sós vízben pár percig főzni, majd leszűrni és serpenyőben kevés libazsíron megsütni, óvatosan keverni, mert az újkrumpli könnyen törik

Bármilyen husit lehet mellé tálalni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails