2012. május 1., kedd

Lekváros piskótatekercs



- gáztepsi mérethez, 4-5 tojásból piskótát sütni

- 5 tojássárgát + 5 evőkanál cukorral, géppel habosra keverni, majd hozzáadni 2 evőkanál vizet, majd a fél csomag sütőporral elkevert 5 evőkanál lisztet és a felvert fehérjét óvatosan adagolva összekeverni

- nekem gázsütőben 2-esen kb 15 perc, ha kicsit rózsaszínes kész van

- tepsiről sütőpapirostól kiemelem és lapos fakanállal körbe körbe alányúlva óvatosan felemelem a papírról, ezután feltekerem de így már nem ragad vissza a papírra (ez egy trükk ;-))

- házi baracklekvárral kentem meg, de volt epres és őszibarackos is, mivel 4 tekercset sütöttem :-)

4 megjegyzés:

  1. Guszta és hamar kész van...
    Szép napot! Annyira vártuk a meleget, most meg ránk szakadt!

    VálaszTörlés
  2. Elég korán jött a hőség. Lehet hogy ilyen lesz a nyár?? :-O
    Szép napot Neked is! :-)

    VálaszTörlés
  3. Az unokáim ha látnák, rögtön azt mondanák nyami-nyami, annyira szeretik. És már süthetném is!
    Most még elviselhető a meleg a konyhában, de mi lesz pár hét múlva??!! Kitartás!!!!

    VálaszTörlés
  4. Mert jó ízlésük van az unokáknak :-)
    Én még nem szenvedek a melegtől, csak első nap szédelegtem oly hirtelen jött, ezt a 30 fokot még bírom.

    VálaszTörlés

Related Posts with Thumbnails