2011. október 9., vasárnap

Lekváros túrós hókifli



A cím megtévesztő, a túró a tésztában van, a lekvár a töltelék...vagy akár túró is lehet töltelék, sőt dió és mák és.....

- 25 dkg liszt, 25 dkg ráma, 10 dkg porcukor, 25 dkg túró, csipet só - ezeket összegyúrni - lisztet rámával elmorzsolni majd a többivel összegyúrni

- majd 0,5 cm vastagra nyújtani téglalap formára, vékony ujjnyi sorban kemény lekvárt tenni rá, picit ráhajtani a tésztát, késsel elvágni, egy hosszú csíkunk lesz és késsel 3-4 cm-re vágni mint a hókiflinél - így készítjük sorban míg el nem fogy a tészta

- tepsire tenni és 200 fokon megsütni, majd porcukorban meghempergetni

Imádom a hókiflit, kíváncsi voltam erre a túrós alapú tésztára, nagyon ízlett.


Házitündér 3.hét fürdő: le kellett vezetnem a heti feszültséget egy kis súrolással:-) így lett áldozatom a csempe, a mosdó és kád...szerintem nem bánták meg, akár hétvégi wellness masszázsnak is betudhatták :-)
Péntek szombat lazítás volt annak örömére, hogy 43 kiló lettem :-)...úgy bizony...még a végén elhízom :-O...
Kolléganőmtől kaptam birsalmasajtot, úgy de úgy szeretem, mondta hogy kicsit puhább lett, de ez engem nem zavart mert már megettem az egész tállal.

10 megjegyzés:

  1. De jól néz ki! Én is ilyen csalóka című linzerszerűséget raktam fel, mert nálam narancsos kifli a címe, de a narancs nálam is a tésztában van! :D Nagyon finomak ezek a kiflik! Tetszik a túrós tészta! :)) Örülök, hogy sikerült híznod, csak így tovább!! :D

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta, ha ricottával is működik, akkor kipróbálom, mert mi is imádjuk:)

    VálaszTörlés
  3. Újra itt vagyok, azért, hogy elhívjalak, nézz be hozzám, vár rád valami! NA MI? ;D

    VálaszTörlés
  4. Trollanyu! Szerintem azzal is sikerülni fog ;-)

    VálaszTörlés
  5. Barbi! Repülök és nézem :-) és köszi szépen!!!!! ;-)

    VálaszTörlés
  6. Szeretem a hókifliket, akár töltve van, akár nincs. Túros tésztával még nem próbáltam. Eteti magát, ahogy a szép sütid rám néz:-)))))))

    VálaszTörlés
  7. Próbáld ki ;-), mert nekem még jobban is ízlett mint a hagyományos.

    VálaszTörlés
  8. Ó, ez még jobbnak tűnik mint a mákos! Ezt is ki fogom próbálni:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Mindkét tésztával finom puha lesz, nálunk mindig sikere van. Megsütötted, sikerült?

      Törlés

Related Posts with Thumbnails