2024. november 20., szerda
2024. november 19., kedd
2024. november 17., vasárnap
Burgonya köret
- 2 db nagy édesburgonya
- 4 db burgonya, hámozva kockára vágva
- sütőtepsibe tenni a burgonyákat, sózni, vajforgáccsal megszórni és 1 dl vizet alá önteni, majd lefedve közepes hőfokon sütni
- fél óra múlva fedés nélkül sütni, hogy kicsit piruljon
Nagyon finom ez a kettős együtt, a batáta sokkal puhább lesz a hagyományos burgonyánál, olyan mint a sült tök.
2024. november 13., szerda
Lekváros keksz
- 3 csomag omlós linzer keksz
- 1 kis üveg lekvár
- teáskanálnyi lekvárt tettem a kekszekre, óvatosan tettem rá a másikat
- tálcára tettem, lehet egymásra is és lefóliázva másnapig a hűtőbe tettem
2024. november 11., hétfő
Paprikás krumpli
- 1 db vöröshagyma, vagy 1 db paprika finomra vágva
- 4 db nagy méretű krumpli hámozva, hasábra vágva
- hagymát kevés zsiradékon megpirítani, majd rátenni a krumplit, pirospaprikával meghinteni és felönteni annyi vízzel, hogy a krumplit éppen ellepje
- sózni
- majd forrás után kis lángon lefedve készre főzni
- 1 db tojást, csipet sóval és annyi liszttel és kevés vízzel elkeverni, hogy közepes lágy tészta legyen, ezt forrásban lévő sós vízbe beleszaggatni - deszkáról, késhegynyi méreteket szaggatni - leszűrni és a krumpli mellé kínálni, vagy összekeverni és úgy tálalni
- ízlés szerint lehet a paprikás krumpliba kolbászt, virslit is főzni
2024. november 9., szombat
Erkély kert 2024./10
Ősszel mindig veszek krizantémot,
a vinka színéhez választottam.
A muskátlik imádják az őszi időt,
mind harsogó zöld és virágzik.
Az új hajtáson 4 szem málna lett, finom volt. :-)
A szomszéd kiásta a málna új hajtásait,
így még elültettem egyet.
2024. november 7., csütörtök
Tejfölös tészta
- metélt tésztát sós vízben megfőztem
- leszűrtem
- tejfölt tettem rá és porcukorral bőven meghintve megettem
Ez egy nagyon gyors 15 perces étel.