Felkészültem az őszre.
Ami elnyílt, leérett, kiselejtezve.
Árvácskákat vettem, apró virágosat, mert az állítólag bokrosodik,
meg három nagyobb sárga lett.
Az egyik petúniám még bírja.
A muskátli is ontja a virágot.
Az egyik tő megadta magát, gyengébb volt, próbál élni, zöldül.
Egyelőre ennyi, majd krizantémokkal fog bővülni.
- 3 dkg élesztőt pici cukorral, fél deci meleg tejben felfuttatni
- 0,5 kg lisztet, 25 dkg rámával elmorzsolni, ízlés szerint sózni, bele a felfuttatott élesztő, 2 tojássárga, 5 deka reszelt sajt és tejfölt amennyit felvesz, nekem most egy kis doboznak a fele ment bele,
- összegyúrás után pár órát pihentetni
- majd ujjnyi vastagra nyújtani, megkenni felvert tojássárgával, meghinteni reszelt sajttal és pogácsaszaggatóval kiszúrni, tepsibe tenni ( ebből majd 2 nagy tepsi lesz )
- pici pihentetés után közepes lángon sütni, nekem 3-ason szokott gázsütőben míg szép színe lesz
- lebbencs, vagy kocka tészta 1-2 merőkanálnyi mennyiség
- 2-2 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér tisztítva darabolva
- 2 db burgonya apró kockára vágva
- kevés zsiradékon a tésztát megpirítani, majd mehet hozzá a zöldség
- meghinteni pirospaprikával majd felönteni vízzel
- mehet hozzá a burgonya
- só ízesítés
- fedő alatt kicsi lángon készre főzni
Üdvözlök Mindenkit!
:-)
Gerle családnál a másod költésből 2 fióka repült ki!
:-)
Az erkélyen nem sok változás történt.
A paradicsom szépen érett ebben a kánikulában.
Idén is a vinka bírta ki a muskátli, petúnia és porcsinka mellett.
Köszönöm az Olvasóknak, hogy nem hagyták cserben a blogjaimat!
Meglepődtem mennyien jöttek látogatni a hosszabb szünet ellenére is.
Megmondom őszintén, hogy nagyon jólesett!
:-)
Ők a mi helyi gólyáink
Makó és Hagymácska gólya szülők
fiókái!
3 fióka!
:-)
Egyébként nagy szárazság van,
szinte teljesen kiszáradt a mellettük lévő csatorna.
A nádas egyharmada eltűnt, ilyen még soha nem volt.
Kész csoda, hogy ilyen szépek a fiókák. :-)
Ezt a hibiszkuszt majd egy éve dugványoztam,
megeredt, de semmi több, megállt a fejlődésben.
Most meggondolta magát és beindult!
:-)
Szüretelem, szépen pirosodnak
és olyan finom édes.
:-)
Ezt az apró virágost vettem legutóbb,
de a hőséget nem bírta.
A muskátli az gyönyörű.
A szegfű sem bírta a forróságot.
Nyugati fekvésű erkély, így hőségben brutális forróság van.
Évek óta a muskátli és petúnia bírja,
hiába próbálkozom mással.
Egy fióka kirepült!
:-)
itt még nagyon picike
itt sem túl nagy még
aztán napról napra egyre látványosabban nőtt
:-)
szinte mindig egyedül volt, de itt voltak a közelben a szülők,
mert több nagyobb galamb is repked itt
és rögtön itt termettek ha túl közel landoltak a fiókához
ez pedig a kirepülése előtt pár órával,
akkor este még csak pár ággal ment messzebb, de nagyon ügyes volt
A szülőket látom, néha megnézik az üres fészket,
van nekik kint víz és jönnek inni is.
Megvan az első termés!
:-)
Szinte mindegyiken lesz paradicsom,
egyetlen tövem nyúlik csak felfelé, azzal nem tudom mi van,
lehet hogy nem törpe???
Nagyon meleg van, sok locsolást igényelnek.
Az árvácskás ládám kimúlt, annak a helyére ültetnem kellene valamit.
a szabadban
volt egy ilyen program nálunk
:-)
én nem varrtam, csak bámészkodtam és fotóztam
Mónika is ott volt!
:-)
- 0,5 kg cseresznye, annyi vízzel felönteni ami éppen ellepi
- ízesítés cukor
- pár perc főzés amíg megpuhul, majd behabarni: 3-4 evőkanál lisztet 2 dl tejjel simára keverni és ráönteni a cseresznyére, kevergetés mellett készre főzni
- 1 csirkemell apró kockára vágva, fűszerezni
- serpenyőben kevés zsiradékon pár perc alatt kicsit pirosasra sütni
Szépek lettek a virágok, ebben a melegben virulnak!
Az első palántákon már ott vannak a kicsi zöld paradicsomok!
:-)
Kicsi gerléim megint itt költenek az orrunk előtt!
:-)
Bár a tavalyi fészek tönkrement, de pont ugyanoda építették az új fészket.
Van 2 tojás!
- fél csomag metélt tésztát sós vízben megfőzni, leszűrni
- 15- 20 dkg túróval elkeverni
- tálalásnál tejföllel kínálva
- én édesen szeretem cukorral, van aki sósan szereti, ők pirított szalonnapörcöt süssenek hozzá
- ha nem frissen tálaljuk, akkor a túrós tésztát serpenyőben melegítsük át egy kevés tejföllel, hogy ne legyen száraz
Ez most a sós zöldségleves változata. Szoktam édesen is főzni.
- 2- 2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára vágva, kevés zsiradékon megpirítani majd felönteni vízzel
- 2 db közepes burgonya apró kockára vágva
- só, bors ízesítés
- a főzés vége előtt 10 perccel tettem bele a fagyasztott zöldborsót, mirelit zacskó egyharmadát
- külön sós vízben főztem ki 2 merőkanálnyi apró leveshez való tésztát, majd leszűrtem és külön tálaltam fel, hogy ki mennyit szeret annyit szed belőle :-)
- 50 dkg darált hús
- 2 egész tojás
- pici finomra vágott vöröshagyma pirítva
- 1-2 szelet áztatott kenyér elmorzsolva
- só, bors, pici pirospaprika
- ezeket összegyúrni és pogácsákat formázni
- zsemlemorzsában meghempergetni
- serpenyőben zsiradékon megsütni mindkét oldalát
- 1 kg spenótot megtisztítani, forró vízben pár percig főzni, majd leszűrni és finomra vágni, vagy ledarálni
- lehet rántani, vagy behabarni, én habarni szeretem
- spenótot sós vízben épp csak ellepje, feltenni főzni, lehet ízesíteni fokhagymával is
- 5 dkg lisztet, 4 dl tejjel simára keverni és ráönteni a spenótra, majd kevergetés mellett készre főzni
- ha sűrű, lehet még vízzel vagy tejjel felönteni
Az én kedvencem! :-)
- joghurt és tejföl édesítve cukorral
- babapiskóta darabok
- eper
- tálkákba rétegezni és pár órára hűtőbe tenni
.jpeg)
