Tarhonyás lecsós csibemell

 

- két kisebb merőkanálnyi tarhonyát, serpenyőben kevés libazsíron megpirítani és a sütőtálba önteni

- 1 db csirkemellet kisebb kockára vágni sózni és serpenyőben kevés zsiradékon megsütni, majd mehet a sütőtálba

- 1 kicsi fej finomra vágott vöröshagymát a serpenyőben kevés zsiradékon megpirítani

- majd 3-4 db nagyobb méretű paprikát cikkekre vágva hozzátenni és tovább sütni

. majd 3-4 db nagy méretű paradicsomot cikkekre vagy kockára vágni és mehet a serpenyőbe

- só és csipet cukor ízesítés, mikor már félig kész akkor mehet a sütőtálba

- a sütőtálban mindent összekeverni és felönteni annyi vízzel amennyiben a tarhonya megpuhul, én szűk két ujjnyi vízzel szoktam, majd lefedve a sütőtálat, gázsütőben egy óra sütés olyan közepes hőfokon, végén leveszem a fóliát, átkeverem és megnézem hogy puha lett e a tarhonya

Azért szeretem sütőben készíteni, mert így nem kell rá figyelni, szépen összepuhul és nem kell kevergetni sem.