Őszibaracklekvár

 

Összesen ennyi volt az eddigi befőzésem.

Még almából tervezek, mert az jó kemény lekvár és lehet sütibe tölteni.

-  meghámozott, magozott, apróra vágott őszibarackból 1.5 kg

- 1 csomag zseléfix

- 30 dkg cukor

- először a barackot és zseléfixet összekeverem és forrásig főzöm, utána adom hozzá a cukrot, majd addig főzöm amíg sűrűbb lekvár lesz

- elfelejtettem citromot venni, egyébként egy fél citrom levével készítem, hogy ne barnuljon meg

- kimosott tiszta üvegekbe töltöttem, most ilyen mini méretűbe

- majd az üveg tetejére két folpack közé egy késhegynyi nátrium benzoátot teszek és úgy csavarozom rá a tetőt

- száraz dunsztban hagyom kihűlni

Búcsúzik a nyár

 Ma hosszú idő után gyenge eső ért el hozzánk,

arra elég, hogy  a port lemossa a fákról.

A szárazságon ez már nem segít.

A vinka és muskátli még nagyon szép 

egyedül ők bírják a hőséget.

A málna új hajtása.

Az erdei pinty hímek már elmentek,.

Ma már a tojó sem jött enni.

Cinkék is a platánon csemegézik a rovarokat.

Gerléim megvannak, mivel nincs már költés alig jönnek enni.

 

 

Az olvasás nemzetközi napja

 1965. november 17-én az UNESCO szeptember 8-át nevezte ki az olvasás nemzetközi napjává. 

Céljuk, hogy felhívják az írás-olvasás készségének fontosságára az emberek figyelmét: az írni és olvasni tudás alapvető emberi jog, a tanulás alapköve.