Zöldségleves

 

- 2-2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára vágva

 

- zöldségeket pici libazsíron megpirítani, majd felönteni vízzel

 

- 2 db burgonyát kockára vágni, ha van zeller vagy karalábé, azokat is

 

- a levesbe tenni és ízesíteni só, egész bors

 

-  puhára főzni

 

- sós vízben kifőzni a levestésztát, leszűrni és a leves mellé tálalni