2014. július 1., kedd

Sült comb, főtt krumplival


Hagyományosan készítettem.

- combokat sóztam és kakukkfűvel meghintettem

- tepsibe helyeztem és köré hagymát, fokhagymát, paradicsomot, paprikát tettem

- egy kis tyúkzsírt vagy libazsírt és kevés vizet is öntöttem alá - mindig szoktam vizet tenni hozzá, jobban párolódik a hús

- majd lefedtem és sütőben jó közepes lángon készre sütöttem - közben megfordítottam és kicsit meglocsolgattam a combokat, hogy jól átjárja a szaft

- főtt krumpli készült hozzá, sós vízben főzve, leszűrve és lehet tálalni - mindenki meglocsolja szafttal a tányérján


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails