2013. április 25., csütörtök

Sült csirkeszárny, zöldborsós rizzsel



- 10 db csirkeszárnyat ízesíteni, tepsibe tenni



- közé tenni,  4-5 fokhagymagerezdet, 1 db felszeletelt paprikát,  1 db paradicsomot és pár evőkanál libazsírt, pici víz


- tepsit lefedni és sütőben közepes lángon puhára sütni, végén kicsit fedő nélkül pirítani


- 1 zacskó gyors rizst ( amit most zacskóból kiszórva kell főzni ) , sós vízben megfőzni,
utolsó pár percben, 1 maréknyi mirelit zöldborsót tenni hozzá és készre főzni

- zöldborsónak nem kell több idő, gyorsabban megpuhul mint a nyersen pucolt


- leszűrni és kevés vajjal átkeverni

Ez 2 személyes adag, család létszámával arányosan kell bővíteni a mennyiséget ;-)

2013. április 23., kedd

Puszedlis puding


- 1 zacskó vaníliás puding + 0,5 liter tej + 4-5 evőkanál cukor - folytonos keverés mellett pudingot főzni



- pár darab puszedlit darabokra vágni és 1 banánt karikára szelni


- üvegtálka aljára pici keksz, rá puding, közepére keksz és banán, tetejére pudingot önteni


- tetejét kicsit feldíszíteni ;-)

Ez a mennyiség 2 tálkára lesz elég, 4 személyre duplázni kell a mennyiséget ;-)



2013. április 20., szombat

Laktózmentes tejtermékek

Nem irígylem a laktózérzékeny embereket. Fogalmam nem volt róla, hogy ez mennyi figyelmet igényel.
Nálunk a családban szerencsére senki nem érzékeny rá. Pedig igazi bocitejet ittunk Nagyiéknál, de finom volt. Mamika aludttejet is készített nekünk. Mi unokák evőkanállal a kezünkben körbeültük a cserépedényt és egy csepp sem maradt belőle :-)

Kezdem a kedvencemmel :-)
Az úgy volt, hogy csemegének szerettem volna túró rudit is venni és akkor megláttam Marcit :-)
Igazi finom gesztenyéből készül, mit tagadjam imádom, nem tudok betelni vele.
Eddig azt sem tudtam, hogy létezik ilyen, teljesen rászoktam :-)

A probléma már ott kezdődött, mikor elmentem vásárolni. Azt gondoltam, hogy minden nagyobb üzletben lehet kapni laktózmentes terméket. De nem, nem lehet kapni. Így a neten utánanéztem, hogy akkor hol árulják?!
Így találtam rá a Naszálytej honlapjára, ahol leírták a termékek ismertetőjét és felsorolták az üzleteket ahol árulják.

Nálunk  Spar és Tesco jöhet számításba. Én Tescoba nem járok, de a Spar közel van, így ott szerzem be.
Vaj helyett pedig a Liga margarint vettem.



Van sima és van amelyik közepén lekvár van. Mindegyik finom ;-)

Persze rögtön megkóstoltam a tejet, túrót és tejfölt is. Ha nem tudnám, hogy ezek laktózmentesek, rá nem jöttem volna, semmi más ízt nem érzek rajtuk


Semmi gond, ha olyan vendégünk jön, aki laktóz érzékeny, minden megfőzhető, iható, ehető és nem kell külön készíteni, mindenki mindent fogyaszthat.



A honlapról kimásoltam egy kis információt, hátha épp valakinek jól jön -

Már nem kell lemondani a fehérjében, ásványi anyagokban és kalciumban gazdag tejtermékekről, hiszen a Magic Milk laktózmentes termékek megoldást nyújtanak!

Ezek a termékek teljes értékűek, 100% tehéntejből készülnek, mindössze az előre lebontott laktóz eredményezi azt, hogy MINDENKI - még az arra érzékenyek számára is könnyebben emészthetővé válik.

Az élelmiszer törvény szerint laktózmentes az a termék, amelynek 100 grammja 0,1 gramm tejcukornál kevesebbet tartalmaz.

Ennek a kritériumnak a Magic Milk termékcsalád minden tagja maximálisan megfelel.




Laktózmentes túró


A Magic Milk laktózmentes túrót hagyományos magyar túrókészítési eljárással készül 1,5% zsírtartalmú laktózmentes tejből.
Emésztés- élettani szempontból a túró értéke hasonló a többi tejsavbaktérium kultúrával előállított tejtermékéhez.  

Alacsony zsírtartalma miatt viszonylag sok magas biológiai értékű fehérjét, valamint kalciumot és foszfort is tartalmaz.  
Alacsony energiatartalma miatt mindenkinek – különösen idősebb embereknek és fogyókúrás étrenden lévőknek – javasolt a fogyasztása.

A túró rendkívül könnyen emészthető, ezért felbecsülhetetlen szerepe van a gyógyításban.    



Laktózmentes tejföl


A hagyományos tejföl (és más savanyított tejtermékek) tejcukor tartalma 70%-kal kevesebb, mint a tejé.
Ennek oka, hogy a gyártás folyamán a tejsav baktériumok táplékként lebontják a tejcukrot.
Amennyiben a maradvány tejcukor is panaszokat okoz, a tejföl fogyasztásának elhagyása helyett a Magic Milk laktózmentes tejfölt kínáljuk, a panaszmentes étkezés érdekében.



Ez a termék mindenki számára könnyebben emészthető, így nem szükséges laktózérzékeny családtagunknak külön főzni, a Magic Milk tejföllel az egész család együtt étkezhet.



(szöveg forrása: naszalytej.hu)

2013. április 11., csütörtök

Lábszépítés

Lábad egész nap hordozza az egész test súlyát, és bár csak nyáron van szem előtt, a többi évszakban sem szabad elhanyagolni az ápolását!





1) Hetente többször végy negyedórás lábfürdőt! Áztatás közben a lavór aljára helyezett lapos kavicsokon lépkedve, taposva, tapicskolva kellemes masszírozásban lehet részed.





2) Frissítő lábvizet készíthetsz, ha 3 liter vízben feloldasz egy csésze szódabikarbónát.




3) Elűzi a fáradtságot a kakukkfűből vagy levendulából készült teával gazdagított meleg lábfürdő, melyet menta- vagy citromfűolajjal is dúsíthatsz.





4) Száraz bőrhöz használj inkább olívaolajat, tejet és mézet!




5) Izzadás ellen tegyél a vízbe kamillát vagy cserszömörcét!




6) A lábadra is alkalmazhatsz bőrradírt, a sarkaidon megvastagodott bőrt pedig habkővel vagy bőrreszelővel távolíthatod el.




7) Megsárgult körmeidet citromlével ismét rózsaszínűre varázsolhatod.

2013. április 1., hétfő

Húsvét

A húsvét a legrégibb keresztény ünnep és egyúttal a legjelentősebb is az egyházi év ünnepeinek sorában.





A hamvazószerda a farsangi időszak utáni első nap, a húsvét ünnepét megelőző 40 napos nagyböjt kezdete.

Virágvasárnap

Jézus Jeruzsálembe való bevonulásának emlékünnepe a húsvét előtti vasárnap.
Már a 7. század óta pálmát szenteltek ezen a napon. Nálunk ezt a barka helyettesíti.






Nagyhét


A húsvéti ünnepeket megelőző, úgynevezett nagyhét legfontosabb napjai a nagycsütörtök, a nagypéntek és a nagyszombat.

Nagycsütörtökön elhallgatnak a harangok, „a harangok Rómába mennek", s legközelebb csak nagyszombaton szólalnak meg újra.

Nagycsütörtököt zöldcsütörtöknek is nevezték, sokfelé friss sóskát, spenótot, vagy éppen csalánt főztek, s az a hiedelem járta, hogy így jobb lesz a termés.
A csirkéket is friss zölddel etették.





Húsvétvasárnap



Húsvétvasárnaphoz ugyancsak sokszínű hagyományok kapcsolódtak. Akárcsak más nagy ünnepen, ilyenkor nem főztek, a trágyát nem hordták ki az istállóból, nem söpörtek, varrni sem volt szabad.


Húsvétvasárnap jellegzetes ételeket ettek és esznek ma is országszerte. A húsvéti sonkát, kalácsot, tojást, sőt még a bort is, amit a katolikus hívők szentelni visznek a templomba.






Húsvét hétfő-öntöző hétfő



A víz tisztító, termékenységvarázsló erejébe vetett hit az alapja a húsvéti locsolásnak is.





Locsolóvers



Köszönöm,hogy köszöntöttél,

Rózsavízzel megöntöztél.

Én is köszöntelek Téged,

Tojás lesz a fizetséged,

Aki adta ne feledd!

És a tojást el ne ejtsd!






Ma kaptam egy gólyás ismerősömtől, nagyon tetszik :-)

Related Posts with Thumbnails