2010. december 3., péntek

Besameles brokkolis krumpli sült hússal


- apróra vágott krumplit sós vízben megfőzni, vége előtt brokkolit tenni hozzá

- sütőtálba tenni a zöldségeket és ízesíteni só, bors majd leönteni besameles mártással

- mártás: 5 dkg vajon 2 evőkanál lisztet elkeverni de nem pirítani, majd beleönteni állandó keverés mellett 4-5 dl forró tejet és mártássá főzni - tűzről levenni és 5-10 dkg reszelt sajtot belekeverni

- tetejére sajtot szórni és sütőben pirulásig sütni

- addig a szeletelt filét beízesíteni és natúr megsütni

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails