- apróra vágott krumplit sós vízben megfőzni, vége előtt brokkolit tenni hozzá
- sütőtálba tenni a zöldségeket és ízesíteni só, bors majd leönteni besameles mártással
- mártás: 5 dkg vajon 2 evőkanál lisztet elkeverni de nem pirítani, majd beleönteni állandó keverés mellett 4-5 dl forró tejet és mártássá főzni - tűzről levenni és 5-10 dkg reszelt sajtot belekeverni
- tetejére sajtot szórni és sütőben pirulásig sütni
- addig a szeletelt filét beízesíteni és natúr megsütni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése