Lecsó

 

 

- 1 db nagy méretű vöröshagyma finomra vágva, 6 db paprika cikkekre vágva, 8 db nagy paradicsom hámozva, cikkekre vagy kockára vágva

 

- kevés zsiradékom a hagymát megpirítani, majd mehet hozzá a paprika, sózni és lefedve kicsit párolni

 

- utána mehet hozzá a paradicsom, aki édesen szereti kevés cukor ízesítés, majd lefedve tovább főzni

 

- jó szaftos legyen a lecsó

 

- aki szereti bővítheti, virslivel, kolbásszal, tojással