- 1 kg meggy kimagozva
- 1 csomag réteslap - ebben 8 lap van
- 2 db réteslapot összefogtam, olvasztott vajjal megkentem, majd meghintettem morzsával
- ezután egy csíkban rátettem a meggyet és fahéjas porcukorral megszórtam
- majd óvatosan feltekertem és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, ebből 4 tekercs rétes lett
- tetejét is megkentem olvasztott vajjal
- előmelegített sütőben jó közepes hőfokon 30-35 percig sütöttem
- hűlni hagytam, felvágtam és tálalásnál porcukorral meghintettem
- 4 db csirkecomb félbe vágva, ízesítés só, bors, pirospaprika
- 2 db sárgarépa karikára szelve, 4 db nagy paradicsom és 3 db paprika cikkekre és kockára vágva
- sütőtálba tenni a húst, majd köré a zöldségeket, a zöldségekre pici só hintés
- 1 evőkanál zsír és 1 pohár víz alá, majd lefedve közepes hőfokon készre sütni egy jó óra másfél óra alatt
- köretnek jázmin rizs sós vízben megfőzve és leszűrve
Nagyon finom szaftosra sülnek a zöldségek, a végén kicsit rákanalaztam a húsra és még pár percig úgy sütöttem.
Kinyíltak,
eltelt két hónap, mire úgy néz ki mint ahogy kellene, egy virágos muskátlinak.
:-)
Ebben a melegben a jó hideg gyümölcsöt kívánom,
most az őszibarack és cseresznye került terítékre.
A barack elég ízetlen, így rácsurgattam egy kis mézet.
Forró napokat szerencsére egy két hűvösebb követi,
így jobban elviselhető mint a tavalyi nyár,
akkor egyhuzamban hetekig 40 fokos és feletti hőség volt.
Ebben nincs semmi adalékanyag.
- 1 csomag túró, 1 kis pohár joghurt, cukor ízlés szerint
- mindent összekeverni, ha nem elég krémes akkor kell még hozzá joghurt
- én most a tetejére tettem a darabolt őszibarackot, lehet összekeverve is
- behűtve kellemes nyári desszert
Falvédő hímzés kiállításon jártam.
Nagyon sok falvédő volt és legtöbb piros és kék színben készült.
Hoztam egy párat.
Meleg otthon jó feleség
a férfinek nem kell egyéb
Bár merre visz sorsom útja...
Haza vágyom csendes kis falumba
Úgy szeress, hogy sose múljon el
Csak úgy szeress és boldoggá teszel...
Aki a virágot szereti, a
leányomat feleségül veheti.
Az én konyhám azért fényes,
mert az uram nagyon kényes
Élet, erő, egészség
Ahogy én szeretlek
Nem szeret úgy senki...
A vendég nem is rossz
ha a konyhára hasznot hoz.
Szívemnek lelkemnek az a kívánsága
éljek én férjemmel igaz boldogságban
A virágnak megtiltani
nem lehet, hogy ne nyíljék
ha jön a szép kikelet.
Végre virágzik a muskátli
:-)
A vinka is nagyon szép lett
:-)
Petúnia folyamatosan ontja a virágokat
:-)
- metélt tészta sós vízben megfőzve és leszűrve
- majd rámorzsolni a túrót
- tálalásnál tejföllel és porcukorral ízesíteni
Van aki sósan szereti, apróra vágott sült szalonnával.
- cseresznyét megmosni
- majd annyi vízben, hogy bőven ellepje
- ízesítés 2 szem szegfűszeg és ízlés szerint cukor
- megfőzni és lehűtve tálalni
Mivel kaptam még apró újburgonyát, így azt sütöttem.
- 1 kg újburgonya hámozva, ami picit nagyobb azt félbe vágni
- forró zsírban közepes hőfokon először lefedve sütni
- majd fedés nélkül készre sütni
- zsírt leszűrni róla, sózni és finomra vágott petrezselyemzölddel meghinteni
- paradicsom salátához a paradicsomot apró kockára vágni, pici őrölt borssal hinteni
- 2 db sárgarépa és 2 db petrezselyemgyökér cikkekre vágva
- zöldségeket pici zsiradékon megpirítom és mehet hozzá a csirke aprólék
- 2 db burgonya, 1 db zeller nagyobb kockára vágva és a petrezselyemzöld cérnával csokorrá kötve, 1 db tv paprika egyben vagy nagy cikkekre vágva szintén mehet a levesbe
- só és egész bors ízesítés
- forrás után lassú lángon lefedve készre főzni
- a csirkemájat csak a legvége előtt pár perccel kell a levesbe tenni
- a cérnametélt sós vízben megfőzve és leszűrve, külön kínálva
A cserépben lévő petúnia már szépen virágzik,
virágládákba is petúniát tervezek,
forró nyarat mond.
Vinka virágot még csak most árultak, mert később virágzik
mint a többi, viszont jól bírja a hőséget,
vettem 3 futót és 3 állót.
Ebből a 4 cserép eperből lett, úgy két marék finom piros eper
:-)
Ha tudtam volna, hogy így áttelel, többet szaporítottam volna.
Piros ribizlinek vettem és fekete lett :-O
barátok mondták, hogy szinte mindegyik oltvány fekete lesz,
első évben piros, aztán fekete.
Dehát nekem első évben is fekete lett,
nincs jó íze, még meglátom mi lesz vele.
Pár szem van mindkettő ribizlin.
A málna egy éves hajtásán nagyon sok virág van,
remélem termés is lesz, jó meleg van rá,
várom hogy szüreteljem
:-)
A muskátlim még vegetál,
tavaly is nehezen indult be,
meg egy jó hete még hideg idő volt.
A fagyasztóban még volt spenót és azt használtam fel.
- 1 csomag mirelit spenót, ( ezt én pároltam, daraboltam és hűtöttem )
- kevés vízben közepes lángon felolvasztani
- só, cukor, vagy zúzott fokhagyma ízesítés ( nálam a fokhagyma elmarad )
- majd pár perc főzés után behabarni : 2-3 evőkanál lisztet tejjel simára keverni, ráönteni a spenótra és kevergetés mellett mártássá főzni, ha sűrű még tejjel hígítani
Nagyon finom édes bio fürtös paradicsomot vettem, mozzarellával társítva igazán finom.
- paradicsom karikázva, csipet őrölt bors
- aki szereti, tehet hozzá lilahagymát, olívabogyót, bazsalikomot
Reggelihez, uzsonnára vagy pirítóssal és sonkával finom üde köret.
- 1 kg újburgonyát jól megmosni, ha már nem jön le a héja sóval ledörzsölve, akkor meghámozni, ehhez apró burgonyát érdemes választani, a kicsit nagyobbakat félbe vágni
- lábasban bő zsiradékon megsütni, jó közepes hőfokon, pár percig lefedve, majd utána fedés nélkül
- ha megsült, akkor a fedőt rátenni, egy kis rést hagyni és leönteni a zsírt, úgy hogy közben a burgonya a lábasban marad
- gyorsan sóval és finomra vágott petrezselyemzölddel meghinteni, fedőt rátenni és jó alaposan megrázni, majd fedéssel pár percig pihentetni és így nagyon finom lesz
Egy új örvös galamb pár épít fészket,
a hím hozza az ágakat, a tojó pedig építkezik.
Az első napokban nem láttam, hogy vannak fiókák,
talán 3 nap múlva követték a szülőket.
Egyik a barna levél mögött, másik lent középen van a fotón.
Délben ebédre szoktak érkezni.
mama és papa is etetett.
A mama a fészekben, mellette az egyik fióka.
aki ebédre várakozik.
:-)
Ez pedig a másik fióka,
délutánra mindenki eltűnt, este sem aludtak itt.
Visszamentek a régi fészekre.
Eltelt egy hét, mire lett tojás,
azóta felváltva kotlanak a szülők.
A fiókák meg pihengetnek.
A madár fiókák csőre sötét színű, erről könnyen felismerhető,
ugyanígy van a gólyáknál is,
a fiókák csőre sötét.
Az egyik szülő önállóságra tanítja őket,
együtt bóklásznak, eszegetnek.
Ez a 2 fióka még jóval kisebb a szülőknél.
Tavaly ősszel láttam, hogy felnőtt méretű fiókákat még etettek.
Nekem furcsa volt, bár lehet a telelés előtt felerősítették őket.
A sok virág meghozta gyümölcsét,
2 piros már van.
:-)
Petúniák még ültetésre várnak.
A kis örvös galamb kikelt,
nem sokáig élt, kiesett a fészekből pár naposan :-(
Viszont van egy másik fészkelő pár,
nekik vannak már kirepült fiókái,
hozom róluk a fotókat.
:-)
- édesburgonyákat meghámoztam és félbe vágtam, majd késhegynyi vajdarabokkal megszórtam és sóztam
- majd hőállótálba tettem és lefedve jó közepes hőfokon sütöttem
- volt itthon füstölt tarja amit pici kockára vágtam és kaliforniai paprikát szintén kicsi kockára vágtam. tettem mindegyik burgonya tetejére és még sütöttem egy 10 percig
Nagyon finom lett. Vacsorára önálló étel volt, de köret is lehet, sült húshoz.
- 15 dkg olvasztott vaj, 20 dkg porcukor, 1 egész tojás és 1 tojássárgája - összekeverni őket
- 30 dkg liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 15 dkg csoki apróra vágva ( nagyobb méretű csoki cseppet kaptam így negyedekbe vágtam )
- mindent összegyúrni és diónyi méretű gombócokat formázni
- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni és a gombócokat ellapítani
- előmelegített sütőben 170 fokon úgy 15 perc sütés
- roppanós kemény keksz lesz, amit érdemes zacskóba tenni és másnapra már puhább lesz
Gyorsan elkészül, érdemes kipróbálni, finom keksz akár tejjel, teával.
- 8-9 evőkanál búzadara (gríz)
- 1 liter tej
- 2 evőkanál cukor
- a hozzávalókat összekeverjük és kevergetés mellett megfőzzük
- kakaóval, fahéjjal megszórva tálaljuk, aki édesebben szereti még porcukrot tegyen rá
