2014. november 19., szerda

Keksztekercs tejes krémmel töltve


Egyszer valahol láttam...főzött krémmel vastagon töltve, formás szeletekben....háááát az enyém nem épp olyan lett :-)
Ahogy tekertem, úgy folyt ki a krém.

- tejszínes pudingot előírás szerint megfőzni és kevés vajjal elkeverni, kihűteni

- 50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 2 dl tej, 2,5 dkg kakaópor - ezeket összegyúrni és pihentetni

- majd két folpack között, téglalap formára kinyújtani - így nem ragad a nyújtófára

- pudingos krémmel megtölteni, feltekerni és kívülről megszórni kókuszreszelékkel


2 megjegyzés:

  1. Hasonlít a kókuszos tekercshez. Lehet, hogy a hűtőben kellett volna egy kicsit a krémet pihentetni, úgy nem folyt volna annyira. Azért majd beiktatom a sütik közé, az unokáimnak. :)

    VálaszTörlés
  2. Egy próbát megér, mert finom! ;-)

    VálaszTörlés

Related Posts with Thumbnails