Tarhonyás csirke

- szokásos módon paprikáscsirkét készíteni - zsíron hagymát pirítani, paradicsom, paprika is mehet bele, majd a husit is hozzátenni, kicsit együtt pirítani, pirospaprikával megszórni, sózni és vízzel felönteni, lefedve félpuhára főzni

- ekkor tenni bele a tarhonyát, figyelgetni és kevergetni kell, valamint pótolni a vizet, nehogy leégjen

Nagyon egyszerű és nagyon finom étel ;-)

Én nyertem ;-)

A sárga tál csak 1 napig funkcionált :-) barátságunk egymással, igen rövid életű lett.
Szerdától szerdáig tartott ez a futam, csak 2 napig nethiány volt, ezért nem tudtam jelezni. Viszont el kell mondanom, hogy a Szolgáltatóm főnöke minden ügyfelétől elnézést kér ilyen esetben mailben, ha netán valami miatt akadozik a net.
De térjünk vissza a lefolyóra, jó fél flakon került bele és pár óra állás után, apránként ráöntögettem a forrásban lévő vizet és egyszer csak hoppá...elnyelte :-)
A maradék szer most a kád lefolyóban dolgozik, mielőtt még ott is meglepetések érnének.
Ünnepélyesen megígérem magamnak, hogy ezután folyamatosan ápolom a kapcsolatot a lefolyókkal ;-)

Meccs állása

Ebből már sejteni lehet, hogy még nem én nyertem :-)
Tegnap vettem folyékony tisztítót, már fél flakon benne van, elvileg hatnia kellene, elvégre a szódabikarbóna-ecet páros könnyített a dolgán ;-)
Feltétlen vegyetek fel gumikesztyűt! Én nem tettem, a flakon oldalán kicsit lecsurgott és tényleg mar, jó 10 percig folyattam kezemre a vizet, se forró, se hideg nem volt jó, kicsit megijedtem, de aztán elmúlt a vörösödés.

Mivel a napokban nem főztem, nem volt sok mosatlan sem, de a héten már nem úszom meg a főzést, így a mosogatást sem. A salátástálnál nagyobb edényem nem volt, így beruháztam egy szép vidám sárga tálra...nagyon fontos ilyen esetekben a szín meghatározása...mert ugye a mosogatás amúgy is lehangoló míg el nem fogy a sok edény...de, ettől a virító sárgától szinte nyári hangulatba kerülök :-)

Meglepi jácint ;-)

Ez egy meglepi színű jácint lesz, de nem mondom meg milyen színű...nem és nem...izguljatok Ti is, ne csak én :-)

Cukkinis husi

- husit apróra kockázni és serpenyőben kevés olajon fehéredésig sütni, só, bors ízesítés, majd pici vizet ráönteni és lefedve párolni

- pár perc múlva apróra vágott paprikát tenni bele, tovább párolni majd apróra vágott cukkinit és paradicsomot is, bazsalikom, oregano, pici cukor ízesítés, fedő alatt szaftosra párolni

- köretnek krumplit főzni, leszűrni és összetörni, vajjal, tejföllel kikeverni

Szeretem a cukkinit, szerepelni fog még pár receptben ;-)

Csipike kontra eldugult lefolyó

kép
Nem folyik le brrr...
1. menet - jött a pumpa...kitartó pumpálás...víz maradt, cső dugig - a meccs állása = lefolyó vezet
2. menet - munka után rohanás boltba, príma erős vegyszer vásárlás...otthon olvasva a vegyszer összetételét, minek következtében kiderült, hogy Csipike egészségére igen káros lehet... 1:1 az állás mert a lefolyó csövére is igen káros hatással lehet - meccs állása még mindig a = lefolyó vezet
3. menet - mosogatóba műanyagtál ami felfogja a vizet...állandó rohangálás a fürdőbe, kiöntögetni a vizet... Csipike egyre edzettebb a rövidtávú futásoktól - meccs állása ( nem fogjátok kitalálni :-)de még = lefolyó vezet
4. menet - tellózás kolléganőnek, hogy Csipike minden hajszála égnek mered ha a lefolyóra gondol, valami megoldás kellene... a bűvös szó ami környezetvédő és egészségvédő is...a szódabikarbóna...másnap munka után rohanás boltba... meg van a megmentő...beleszórva a lefolyóba, rá forró víz, hagyni munkálkodni...Csipike boldogan ereszti a vizet...ami nem folyik le brrrr...rohanás a netre megnézni vajon mi lehet a megoldás...az ötlet a szódabikarbónáig jó volt, de nem forró víz, hanem ecet kell még hozzá...Csipike boldogan rohan a spájzba az ecetért...ami nincs persze, mert legutóbb lejárt szavatosságúként kiselejtezte - meccs állása = lefolyó vezet
Itt tart a történet eddig...

Ez már tavasz :-)

Napsütéses vasárnapi idill, turbékoló gerlepár :-). Egésznap együtt voltak, jöttek enni és inni a gyorsbüfémhez és napestig turbékoltak.

Csirkeszárny mézes almával, rizzsel

- csirkeszárnyakat fűszerezni ( só, bors, kakukkfű ) és hőállótálba tenni, zsiradék, kevés víz alá és lefedve sütőben megsütni

- köretnek rizst főzni - apróra szeletelt sárgarépát a rizzsel együtt főzni , mikor majdnem puha a rizs akkor tenni bele a répát mert gyorsan megpuhul, majd leszűrni és vajjal ízesíteni

- almát cikkekre vágva, serpenyőben vajon, kevés vízzel megpárolni és mézzel édesíteni

Grízes diós

- 4 tojássárgát + 30 dkg porcukrot habosra kikeverni - majd 10 evőkanál víz + 10 dkg darált dióval elkeverni - végén óvatosan belekeverni a sütőporos 20 dkg lisztet és a 4 felvert tojásfehérjét

- 20*30 cm tepsibe tenni és úgy sütni mint a piskótát

- ha kihűlt a tészta, félbevágni és megtölteni a krémmel

- krém: 5 dl tej, 5 evőkanál gríz, 20 dkg porcukor - sűrűre főzni, végén vajat vagy rámát keverni bele ízlés szerint, én nem szeretem túl vajasan

- a krémmel megkenni a tészta közét és tetejét, majd reszelt csokival díszíteni

Aki nem szereti a vajas krémeket, annak ízleni fog, nem tömény.

Natúr szelet zöldséges rizzsel

- gyors rizst szoktam főzni, nem zacsiban, hanem sós vízbe szórom és közepes lángon főzöm míg puha nem lesz

- zöldség ízlés szerint variálható, ki mit szeret, ha a rizs félig puha, akkor teszem bele a zöldségeket és pár perc alatt készre főzöm

- szeletelt husikat ízesíteni, serpenyőben natúr megsütni, esetleg lisztbe mártani, ettől kicsit pirosas lesz :-)

- rizst leszűrni és tálba téve kevés vajjal átkeverni