Diétás csirkemell

 

 

Először alufóliás batyuként akartam sütni, aztán mégis jénai tálban sütöttem.

 

- 3 db nagy krumpli hámozva és vékony karikára szelve

 

- 1 db csirkemell vékonyra szelve, sós és pirospaprika ízesítést kapott 

- jénai aljára a krumpli, picit sóztam, majd rátettem a húst

 

- tetejére 1 db kaliforniai paprikát karikára szeltem és még 2 db paradicsomot szintén karikára szeltem

 

- fél deci vizet aláöntöttem majd lefedtem és közepes hőfokon jó órát sült

 

Se zsiradék, se hagyma, se erős fűszerek nem lehet most az étkezésemben, ezért aki nem diétásan szeretné, az bátran tegyen hozzá.

 

 

Kakaó

 

Oly rég ittam kakaót, de most nagyon megkívántam. Forró csokit is szeretnék, de minden sima csokiban van szója. :-( 

Ez most olyan utánzat lett, :-)

 

- 2 evőkanál kakaópor és 2-3 evőkanál cukor, 1 dl tejjel felfőztem és utána öntöttem hozzá még jó 2 dl tejet és tovább főztem

 

 

 

 

Tejbegríz

 

A diéta még mindig tart.

 

- 4 evőkanál búzadara

 

- 5 dl tej

 

- 1 evőkanál cukor

 

- összekeverni és megfőzni

 

- kakaóporral meghintettem és még porcukorral mert nem volt elég édes

 

 

Grízes metélt

 

 

Nehéz volt az elmúlt hét, kemény diétán voltam. Almakompót két napig, aztán főtt krumpli.

Ezt követte a grízes tészta, annyira megkívántam, bolti birs lekvárral ettem két napig. Finom volt! :-)

 

- metélt tésztát sós vízben megfőzni, majd leszűrni ( két adagra való mennyiség, sosem mérem )

- 2 dl búzadara nagyon világosra pirítva kevés vajon

 

- tűzről lehúzni és jó 1 dl vízzel felönteni, elkeverni és fedő alatt puhulni hagyni

 

- ezután a főtt tésztával összekeverni és lehet enni

 

- csak tálaláskor hintem meg porcukorral, nem sokkal mert a lekvár elég édes

 

 

 

Hóvirág

 Se hó, se hóvirág,

csak eső és hideg.

Így mások képeiből inspirálódtam.

 

Valentin

napi ötletek 

Puding

 

 

Epres íz volt a kívánság!

 

- 2 csomag eper ízű pudingpor

 

- előírás szerinti édesítés

 

- 1 liter tej

 

- pudingport, cukrot és kevés tejet simára kevertem, ezután felöntöttem a maradék tejjel

 

- kevergetés mellet készre főztem

 

- tálkákba öntöttem

 

- majd lehűtöttem vízbe állítva a tálkákat 

 

- tetejét lehet díszíteni, majd jó ízűen megenni 

Rántott hús krumplifőzelékkel

 

 

- ez most mirelit rántott csirkemell, tepsibe egy kicsi zsírt tettem és 35-40 perc alatt jó közepes hőfokon sütőben megsütöttem, félidőben megfordítottam 

- addig 4 nagyobb krumplit meghámoztam és kisebb kockára szeltem, majd sós vízben ami épp ellepte, puhára főztem

- végén behabartam: 1 kis pohár tejfölt 3-4 evőkanál liszttel simára kevertem pici vízzel, ráöntöttem a krumplira és kavargatás mellet pár perc alatt készre főztem