- meggyet annyi vízben feltenni főzni, hogy bőven ellepje
- cukor ízesítés
- ez így is nagyon finom savanykás kompót, de én csavarok rajta és a végén literenként 1 evőkanál lisztet kevés vízzel simára keverek, és szűrőn keresztül ráöntöm a kompótra még pár perc főzés, így is híg marad a leve, nem lesz főzelék sűrű
- csirkecombok fűszerezve
- tepsibe vagy hőálló tálba tenni és kevés zsír alá és egy kis pohár víz
- lefedve sütőben készre sütni
- 1 csomag jázmin rizst sós vízben megfőzni, majd leszűrni
Lelkesen mutogattam az erkély kert posztomban,
hogy mennyi málna terem az én két tövemen.
Vártam, vártam hogy majd piros lesz, de nem lett, sőt szinte rásültek a szemek.
Akkor jutott tudomásomra, hogy bizony ezek fehér málnák, nem ismertem és sosem ettem fehér málnát.
Most újra érik, ízlelgetem, de közel sem olyan finom mint a piros málna.
- 4-5 db nagyobb burgonyát meghámozni, kockára vágni és sós vízben puhára főzni
- leszűrni és vajjal és tejföllel összetörni
- mirelit panírozott harcsát pár perc alatt megsütni
A muskátlik olyan szépen virágoznak.
Bársonyvirág vagy büdöske :-)
Eper, most szinte naponta terem.
Sok indát növelt, így eldugom őket egy egy cserépbe, hátha megerednek.
Még lesz vinka és remélem petúnia is.
Kissé elmaradtam velük.
Ami itthon volt gyümölcs, mindenből tettem bele.
- banán, őszibarack, cseresznye, sárgabarack
- hámozva, magozva, szeletelve egy nagy tálba csak úgy sorban rétegezni és hűtőben lehűteni
Semmi édesítőt nem tettem hozzá, mert nagyon finom édes gyümölcsöket kaptam.
Aztán rá lehet járni és csemegézni. :-)
- 4 db burgonya apró kockára vágva
- 1 db kisebb cukkini kockára vágva
- 1 db csirkemell apró kockára vágva
- 4 db nagyobb méretű paradicsom negyedekbe vágva
- 1 db cikkekre szelt kaliforniai paprika
- ezeket egy tálban összekeverni és ízesíteni, só, bors, pirospaprika
- tepsibe vagy hőálló tálba tenni, lényeg hogy laposan terítsük el a tálban, hogy minden jól átsüljön
- tetejére egy kevés zsírt tenni és aláönteni 1-2 dl vizet
- forró sütőben szép pirosra sütni, én először lefedve sütöttem, majd lepirítottam fedés nélkül
a foci rajongók boldog napjai.
Sógoromnak kis meglepetés. :-)
Ismét lesz focifalu nagy kivetítővel,
összegyűlhetnek a rajongók, hogy együtt szurkoljanak.
Tarhonyás és rizses egytálételeket cserépedényben sütöm, nekem egyszerűbb és gyorsabb, nem kell mellette lennem, szépen összesül nélkülem is.
- 2 merőkanálnyi tarhonyát serpenyőben megpirítani, majd a sütőtálba önteni
- 2-3 db nagyobb burgonyát meghámozni, apró kockára vágni
- 1 db nagy kaliforniai paprikát hasábra, majd nagyobb kockára vágni
- mindent a sütőtálba tenni, sózni és őrölt pirospaprikával meghinteni
- majd felönteni annyi vízzel, amennyit körülbelül felszív a tarhonya, nekem kb. fele magasságig ér a tálban amit bele tettem és arra annyi vizet öntök, hogy jó 2 ujjnyival ellepje
- lefedve sütőben egy jó óra sütés kell hozzá, hogy kész legyen, legvégén leveszem a fedőt vagy fóliát, megkeverem és látom hogy kellően puha e, ha nem akkor még öntök hozzá vizet és tovább sütöm már fedés nélkül
- lehet bővíteni virslivel vagy kolbásszal
- kevés zsiradékon 1 db finomra vágott vöröshagymát pirítani
- majd hozzátenni 6 db tv paprikát cikkekre vágva, sózni és fedő alatt párolni
- ha félig megpuhult a paprika, akkor mehet hozzá 6-8 db hámozott darabolt paradicsom, cukorral ízesíteni és fedő alatt rotyogtatni amíg kellően sűrű szaftos lesz
- cukkini hámozva, vékony karikára szelve
- tepsibe sütőpapírt tenni, megvajazni és rátenni a cukkinit, sózni borsozni, bazsalikommal hinteni és pár percig sütőben sütni
- addig a paradicsomot meghámozni és apróra vágni, majd rátenni a cukkinire és tovább sütni, ha már szépen átsült akkor
- meghinteni reszelt sajttal és rápirítani
Rizs körettel tálalni.
- kenyeret megvajazni, rátenni a kolbászt és meghinteni reszelt sajttal
- sütőben megsütni
Lehet hozzá paprikát és paradicsomot tálalni, vagy egy finom teát.
- krumplit hámozni, kockára vágni és sós vízben megfőzni, az utolsó 10 percben hozzátenni 1 db kicsumázott nagy cikkekre vágott paprikát és egy egész paradicsomot
- ha puha a krumpli, leszűrni, még őrölt bors ízesítés és krumplitörővel összetörni
- mirelit csirkemellet addig sütőben megsütni, vagy serpenyőben zsiradékon sütni
A málnásom
:-)
Eper, még várható rajta termés
:-)
Végre a muskátlim úgy néz ki, mint ahogy ki kell néznie.
:-)
Örvös galamb
hárman párban???
A szerelmes örvösök csőrözgettek és közben búgott a tojó.
A búgásra felfigyelt egy hím és ágról ágra röppent a hívó szóra.
Épp ezt a pillanatot kaptam el, mert mindhárom lemeredve bámult egymásra.
Aztán tovább reppent, mert az ő párja továbbra is búgott a fa túlsó végén.
Ebben a melegben csak ilyen desszertet kívánok. Nem, nem az én termésemből. Bár lesz még rajta ahogy a virágokat ontja :-)
- eper szeletelve, joghurt, piskóta tördelve, cukor ízesítés, rétegezni és jól lehűtve tálalni
