- 1 nagy merőkanál mennyiségű lebbencs tésztát kevés zsiradékon megpirítani
- majd mehet hozzá 2-2 db karikára vágott sárgarépa és petrezselyemgyökér és együtt pirítani
- pirospaprikával meghinteni, majd felönteni vízzel
- 2 db burgonya kockára vágva mehet a levesbe
- 1 nagy paprika cikkekre vágva szintén mehet a levesbe
- só ízesítés és
- lefedve lassú tűzön megfőzni
- 4 db csirkecombot fűszerezni és sütőtálba tenni
- 6 db nagy méretű paradicsomot cikkekre vágni és a combok közé szórni
- paradicsomra só, bors, bazsalikom ízesítés
- kevés zsír alá és 1 pohár víz, majd lefedni és jó közepes hőfokon készre sütni
- sós vízben egy csomag jázmin gyors rizst megfőzni és leszűrni, majd a szaftos combok mellé köretnek kínálni
A nyár nem telhet el főtt kukorica evés nélkül!
- egy szélesebb fazék vagy lábas aljába teszem a kukorica belső leveleit és a bajuszkát
- rá a kukorica csövek
- forrás után 20 perc főzés
- aki szereti forrón is eheti
- a főzővízben hagyom kihűlni és langyosan, hidegen is finom, édesen vagy sóval meghintve
- 1 fej finomra vágott vöröshagyma, kevés zsiradékon pirítva
- 6 db nagy tv paprika karikára szelve ( kicsit szétfőtt így ) , mehet a hagymához
- 8 db nagy méretű paradicsom meghámozva, cikkekre szelve, mehet a hagymás paprikához
- só ízesítés, én édesen szeretem, így cukrot is teszek hozzá
- először lefedve rotyogtatni, majd fedő nélkül szaftosra sűríteni
Igazi nyári könnyű étel a melegben.
.jpg)
